Đời sống

Cách làm bạch tuộc xào mướp ăn kèm với cơm ngon hết ý

Món ăn này rất dễ chế biến, hương vị lại hấp dẫn chắc chắn bạn nên thử làm để đãi cả nhà.

Cánh gà chiên giòn rụm, món ăn chơi đổi vị cuối tuần / Cách làm thịt kho tiêu và những món ngon ăn kèm cơm nóng

Nguyên liệu làm món bạch tuộc xào mướp

- 0,5 kg bạch tuộc

- 2-3 quả mướp

- 200g nấm

- Hành, cần tây, gừng

- Gia vị.

bach-tuoc

Món bạch tuộc xào mướp vừa lạ miệng, vừa thơm, ăn kèm cơm ngon hết ý (Ảnh minh họa)

Cách làm bạch tuộc xào mướp

Trước tiên bạn đem bạch tuộc rửa sạch, để ráo. Thái miếng vừa ăn, ướp với 1/2 thìa canh đường, 1 thìa nhỏ hạt nêm, 1/2 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa canh dầu hào, ít sa tế nếu thích cay, hành tỏi băm, hạt tiêu và gừng thái sợi.

Ướp bạch tuộc khoảng 15 cho thấm gia vị.

Mướp gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.

Nấm bỏ gốc, rửa sạch với muối, để ráo.

Hành, cần tây rửa sạch, cắt khúc.

 

Khi dầu nóng, bạn cho hành tỏi vào phi thơm, cho bạch tuộc vào xào với lửa lớn đến khi săn lại gần chí thì cho mướp và nấm vào xào cùng.

Nêm lại gia vị cho vừa ăn, cho hành, cần tây vào xào nhanh rồi tắt bếp.

Rắc tiêu lên trên cùng cho thơm, dùng cùng cơm nóng.

 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm