Cách làm canh dọc mùng nấu tôm ngọt mát, ăn ngon hết ý

Nguyên liệu làm canh dọc mùng nấu tôm

200 g tôm tươi

5 cây dọc mùng

2 trái cà chua

Gia vị : nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, hành

Canh dọc mùng nấu tôm có thể ăn kèm với bún hoặc cơm đều ngon (Ảnh minh họa)

Các bước làm canh dọc mùng nấu tôm

Trước tiên bạn đem tôm lột vỏ cho vào cối với 1 củ hành tím, 1/2 muỗng cà phê muối dã dập. Dọc mùng tước vỏ ngoài, cắt xéo rồi xóc muối, xả lại nước vắt ráo

Nấu sôi 1 tô nước với cà chua cắt múi cau, cho tôm vào, nêm thêm xíu nước mắm, bột ngọt, cho dọc mùng vào, canh sôi nêm lại cho vừa ăn. Thêm tiêu, hành ngò cho thơm.

Múc ra bát và thưởng thức thôi nào!