Cách làm chân gà nộm xoài xanh chua chua ngọt ngọt, ngon hết nấc
Chỉ cần 1 bắp ngô và mấy thìa cơm nguội có ngay món ngon không tưởng / Món ngon cuối tuần: Gà nướng chanh sả cả nhà khen ngon
Nguyên liệu món chân gà trộn xoài xanh
10 chiếc chân gà
1 củ gừng
3 cây sả được thái mỏng
5 trái ớt
10 trái tắc cắt khoanh
3 củ tỏi băm nhuyễn
1 củ cà rốt cắt lát
500g xoài non, hoặc cóc non cắt lát
1 củ gừng cắt sợi
Gia vị: muối, nước mắm, dấm ăn, đường, dầu ăn, ớt bột...
Cách làm món chân ân gà trộn xoài xanh
Bước 1: Đầu tiên bạn cần làm sạch chân gà rửa qua bằng muối giấm ăn cho hết sạch mùi hôi đặc trưng, rồi bạn hãy rửa sạch bằng nước lã như bình thường để loại bỏ chất nhớt nhầy bán vào chân gà.
Bước 2: Tiếp đó, bạn hãy luộc chân gà với một ít nước và 1 củ gừng cắt lát, 1 muỗng cà phê muối trong 10-12phút. Tiếp sau đó, bạn hãy lấy chân gà ra và ngâm vào nước đá lạnh để chân gà khi ăn có vẻ giòn sần sật mà ai cũng thích.
Bước 3: Tiếp đó, bạn hãy bắc chảo lên bếp, cho vào 1 ít dầu ăn và phi thơm 3 củ tỏi băm nhuyễn trước đó. Rồi sau đó thêm vào 100 ml nước mắm, 80 ml dấm ăn, 150g đường cát, 1 ít ớt bột rồi nấu sôi để nguội tạo nên mùi vị thơm ngon chua chua ngọt ngọt ai cũng mê.
Bước 4: Tiếp đó, bạn hãy lấy toàn bộ chân gà bỏ móng rồi cắt miếng vừa ăn. Sau đó cho chân gà vào 1 cái tô lớn, thêm cà rốt, xoài non, tắc, sả bào, gừng cắt sợi, 1 ít tỏi băm, 5 trái ớt mà bạn cắt lát vào, rồi cho hết phần nước mắm đường vào trộn đều và để 2 tiếng cho chân gà ngấm gia vị để món ăn của bạn ngon hết nấc.
Tiếp sau đó, bạn hãy lấy toàn bộ chân gà trộn xoài xanh để cùng thưởng thức với bạn bè và người thân của mình. Chúc bạn thành công với món chân gà nộm xoài xanh này nhé.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Hận chồng cũ, ngày anh mất tôi không về chịu tang, đến khi nhận được thứ anh để lại cho con mà tôi day dứt vô cùng
Đến nhà ngoại đón vợ quay về, tôi đau điếng khi nhìn thấy người đàn ông đang trò chuyện vui vẻ với cô ấy
Ngay sau đêm hôm cưới dở dang, chồng mang gối sang phòng khác ngủ, biết lý do tôi suy sụp hoàn toàn
Sợ vợ mang tiền cho nhà ngoại nên tháng nào tôi cũng chỉ đưa cho cô ấy 4 triệu, khi biết sự thật thì tôi mới tái mặt
Phát hiện mình mắc bệnh ung thư giai đoạn đầu, vợ gợi ý làm một việc khiến tôi vô cùng sửng sốt
Lần nào ăn cơm, người yêu cũng lấy dư thêm một bộ bát đũa khiến tôi rất ngạc nhiên, để rồi câu trả lời của anh khiến tôi choáng váng