Cách làm gà que chiên xù thơm ngon khó cưỡng
Mẹo rửa nồi chiên không dầu chẳng cần kỳ cọ mà vẫn sạch / Bí quyết để chiên cá không ngấm dầu
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 miếng thịt ức gà
- 1 bát bột xù
- 1/2 bát bột mì
- Gia vị: Muối, hạt nêm,ớt bột, bột tiêu trắng
- 1-2 quả trứng gà
- 1 thìa cà phê bột tỏi
- Dầu ăn
- Tương ớt hoặc tương cà
![]() |
Ảnh minh họa.
Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Sơ chế
- Thịt ức gà rửa sạch rồi thấm khô, thái thành những miếng dài.
-Cho thịt vào âu, thêm bột tỏi, bột hành, bột nêm, muối, tiêu, bột ớt rồi trộn đều và ướp thịt 15-20 phút cho ngấm gia vị.
Bước 2: Tẩm bột
- Trứng gà đập ra bát và đánh tan trứng, phần bột chiên xù bạn có thể cho vào máy xay cho hơi nhỏ. Cho tất cả thịt gà vào túi đựng bột mì rồi xóc đều.
![]() |
- Gắp từng miếng thịt nhúng qua trứng gà sau đó gắp ra lăn qua bột xù sao cho thịt bám đều 1 lớp bột xù bên ngoài.
- Thịt gà sau khi đã tẩm qua bột thì để riêng ra đĩa và tiếp tục làm cho hết nguyên liệu còn lại.
Bước 3: Chiên gà
- Cho nhiều dầu vào nồi hoặc chảo đun cho dầu đủ nóng, tiếp theo bạn gắp từng miếng thịt gà cho vào chiên tới khi chín vàng, lật trở thịt và chiên tiếp cho thịt chín vàng giòn đều thì vớt ra để trên giấy thấm dầu.
- Video khối mỡ nhỏ trong mạch máu có thể dẫn đến cái chết chớp nhoáng như thế nào? Nguồn: Dân trí
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn 1 gói mì tôm mỗi ngày?
Tài khoản ngân hàng của bạn có dấu hiệu này, rất có thể nó đang bị chiếm quyền kiểm soát
Mẹo học tiếng anh hiệu quả: Học đúng cách để giỏi nhanh hơn
Ớt: Gia vị cay nồng hay 'siêu thực phẩm' có lợi cho sức khỏe?
Quạt làm mát như thế nào? Bật mí cơ chế tạo gió đơn giản mà hiệu quả
Cà chua – 'Trái vàng' trong thế giới ẩm thực và dinh dưỡng