Cách làm kẹo mè xửng giòn thơm đón Tết
Gợi ý 10 cách làm đẹp da mặt tự nhiên hiệu quả nhanh nhất tại nhà / Cách làm chè đậu xanh ăn nóng hay lạnh đều ngon
Kẹo mè xửng là món ngon không thể thiếu trong mỗi dịp Tết đến Xuân về. Được nhiều người yêu thích song cách làm kẹo mè xửng sao cho ngon thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là cách làm kẹo mè xửng giòn thơm đơn giản nhất.
Nguyên liệu làm kẹo mè xửng

- 200 gr mè trắng
- 100 gr đường

- 60 ml nước đường bánh nướng trung thu
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 1/4 muỗng cà phê muối

Lưu ý: Nếu bạn không có nước đường bánh trung thu thì dùng 170 gr đường + 70 ml nước.
Cách làm kẹo mè xửng giòn thơm đón Tết
Bước 1: Mè cho vào chảo rang lửa vừa. Rang cho đến khi mè vàng thơm thì đổ ra âu.

Bước 2: Nước đường + đường + nước cốt chanh và muối cho vào nối khuấy tan, bắc lên bếp nấu lửa hơi thấp. Cứ nấu như thế cho đến khi thấy nước đường sôi, sủi bột có màu nâu đẹp thì tắt bếp. Để 2 phút cho nguội bớt. Trước khi đổ hỗn hợp này vào âu mè trộn đều.

Bước 3: Thoa chút bơ hay dầu vào miếng giấy chống dính, sau đó đổ kẹo mè, đậy thêm 1 miếng giấy dầu khác lên mặt cán mỏng, để nguội trước khi cắt kẹo thành từng miếng nhỏ.

Cách làm kẹo mè xửng khá đơn giản theo công thức của bà nội trợ Lâm Anh Đào. Chúc các bạn thành công!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Vì sao các bà vợ hay cáu gắt với chồng, con?
Lái xe tiết kiệm nhiên liệu: đạp nhẹ chân ga hay tăng tốc nhanh?
Bật điều hòa ban đêm: Nhiệt độ lý tưởng để vừa khỏe mạnh, vừa tiết kiệm điện
Quạt trần hay quạt cây tiết kiệm điện hơn? Sử dụng loại nào tối ưu nhất trong ngày hè nóng bức?
Sau khi dùng máy giặt, nên mở cửa hay đóng nắp lại? Nhiều người không biết câu trả lời và vẫn làm sai
Nếu phát hiện tủ lạnh bị đóng băng, hãy xử lý ngay kẻo tiền điện tăng cao