Cách làm mì hải sản ngon nhức nhối đãi cả nhà trong ngày cuối tuần
Các bé đảm bảo mê tít món snack "ngon tuyệt cú mèo" này, mẹ hãy làm cho con ngay / Có một món đồ uống tốt "mười mươi" làm thì đơn giản thế mà không phải ai cũng biết!
Với cách nấu mì hải sản này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho 4-6 tô mì:
1 gói mì udon
2 bộ xương gà
3 con mực lá
300gr tôm
8 thanh cua
2 củ cải trắng
200gr cải thìa
Hành lá, hạt nêm, đường, tiêu, gừng.
Cách nấu mì hải sản như sau:
Sơ chế và rửa sạch tất cả nguyên liệu. Xương gà rửa sạch cùng vài lát gừng. Cho 2-2,5 lít nước vào hầm khoảng 30' - 45' (thường xuyên hớt bỏ bọt cho nước dùng được trong). Cho tiếp củ cải vào, nêm gia vị.

Nấu 1 nồi nước khác cho vài lát gừng và xíu muối, luộc tôm mực. Chần sơ thanh cua. Khi tôm mực chín thì vớt ra, chờ tôm nguội bớt thì lột bỏ vỏ.

Nấu nước sôi, cho ít dầu ăn và xíu muối luộc mì udon khoảng 10' - 15' từ khi nước sôi. Kiểm tra cọng mì đã chín chưa bằng cách vớt cọng mì lên ngắt thử, ở giữa cọng mì trong là được.

Khi ăn bạn lấy mì ra tô, trụng cải thìa vào nồi nước dùng. Cho tôm, mực, thanh cua vào nồi nước dùng cho nóng,rồi múc ra chan vào tô mì. Thêm hành lá và ít tiêu là tô mì hải sản đã sẵn sàng rồi!

Thành phẩm:
Với cách nấu mì hải sản này, bạn hãy hoàn toàn tự tin rằng mình sẽ nấu được một tô mì thơm ngon với nước dùng ngọt thanh và trong veo, vô cùng hấp dẫn. Tôm mực tươi ngon, có độ giòn dai vừa phải, cắn miếng nào là thấy thích miếng ấy, cả nhà mình ai cũng mê mẩn món mì hải sản nấu theo kiểu này.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu mì hải sản này nhé!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Thợ điện cảnh báo: Tuyệt đối không đặt 3 món đồ này lên nóc tủ lạnh nếu không muốn thiết bị nhanh hỏng, hóa đơn điện tăng vọt
Bí quyết luộc măng tươi hết đắng, khử độc: Thêm loại nước nhà nào cũng có
Khử mùi tủ lạnh bằng giấy vệ sinh: Mẹo vặt gây bất ngờ cho hàng triệu bà nội trợ
Ăn bưởi mỗi ngày: Lợi ích tuyệt vời, những lưu ý quan trọng và thời điểm “vàng” để thưởng thức
Bôi kem đánh răng lên lược, mẹo nhỏ bất ngờ giúp bảo vệ tóc và da đầu
Lỗ nhỏ trên ổ khóa có tác dụng gì? Hóa ra là "vũ khí bí mật" chống kẹt gỉ, ít ai ngờ đến
Ảnh minh họa