Đời sống

Cách làm món bí đao cuộn tôm nấm

Bí đao cuộn tôm nấm là món ăn quen thuộc của người Hoa vào mùa đông, mang ý nghĩa đoàn viên.

Chỉ với 15 phút vào bếp, xong luôn bữa tối với món trứng vừa lạ vừa quen / Midu bật mí chiêu giảm cân bằng món ăn ai cũng mê

Bí cuộn tôm nấm

Ảnh minh hoạ.

Nguyên liệu:

- 400 gr bí đao

- 100 gr tôm

- 1 củ cà rốt

- 2 cọng cần tây

 

- 2 cây nấm

- 80 ml nước luộc gà

- 1 muỗng canh nước bột bắp

- 1 lõi bắp cải

- 1 muỗng canh rượu nấu ăn (tốt nhất là rượu Thiệu Hưng)

 

- 10 gr tinh bột ngô

- 1 muỗng cà phê dầu mè

- Muối và hạt tiêu vừa ăn

- Hành lá thái nhỏ

- Cải chíp (nếu thích)

 

Cách làm:

Bước 1:

Gọt vỏ, bỏ hạt và thái bí thành những miếng mỏng, rộng khoảng 4 cm, dài vừa để cuốn tôm bên trong.

Bước 2:

Ngâm nấm cho đến khi mềm và cắt thành dải. Cắt cà rốt và cần tây thành dải mảnh.

 

Bước 3:

Thái tôm và băm nhỏ. Ướp với rượu nấu ăn, muối, hạt tiêu trắng, dầu mè và tinh bột ngô trong 10 phút.

Bước 4:

Cho hỗn hợp tôm vào trong miếng bí thái mỏng, thêm nấm, cà rốt, cần tây và cuộn lại. Hấp khoảng 10 phút đến khi mềm rồi bày ra đĩa.

Bước 5:

 

Cho nước dùng gà và thêm nước tinh bột ngô đun nhỏ lửa để thành nước rốt, rưới lên. Ăn thêm với cải chíp xào hoặc hấp, cho thêm hành lá là có thể dùng được.

Từ khóa: Bí đao cuộn tôm nấm công thức nấu ăn món ăn ngon bí đao hôm nay ăn gì
 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Con lợn nặng cả tạ nhưng có 1 bộ phận chỉ nặng 2 lạng vô cùng quý, bổ như nhân sâm, không phải ai cũng biết để ăn

Con lợn nặng cả tạ nhưng có 1 bộ phận chỉ nặng 2 lạng vô cùng quý, bổ như nhân sâm, không phải ai cũng biết để ăn

Các cụ khuyên nhủ: 'Con rể lên giường, nhà tan cửa nát', tại sao lại nói như vậy?

Sự khác biệt giữa những người thường xuyên đến thăm mộ và những người không đến là gì?

Lời răn dạy của người xưa: 'Khi đến tuổi 49, đừng ở lại bốn nơi này!', ý nghĩa thực sự đằng sau là gì?

Thót tim lúc nửa đêm: Mẹ chồng bất ngờ làm điều không tưởng khi tôi trèo thang bỏ trốn

Tử vi tuần mới (25/11 - 1/12): 3 con giáp đón nhận vận may bùng nổ, tài lộc rực rỡ từ Thần tài

Tử vi tuần mới (25/11 - 1/12): 3 con giáp đón nhận vận may bùng nổ, tài lộc rực rỡ từ Thần tài

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm