Đời sống

Cách làm món bò hầm bia mềm ngon bổ dưỡng

Mùi thơm của bia thấm đều vào từng miếng thịt bò làm cho thịt bò mềm và ngọt hơn bao giờ hết. Bạn hãy thử làm ngay một nồi bò hầm bia tuyệt ngon này để thưởng thức nhé.

Cách làm món thịt chiên giòn ngon như nhà hàng / Cách làm nem ốc vừa giòn vừa ngon

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bò hầm bia:

500g thịt bò nạm

500ml bia

1/2 củ hành tây thái nhỏ, 4 tép tỏi, 2 lá nguyệt quế

45ml tương cà, 8ml tương ớt cay

1 củ khoai tây thái khối vuông 2.5cm, 1/2 củ cà rốt thái kích cỡ tương đương khoai tây

Một ít muối, hạt tiêu

Chế biến:

Thịt bò thái miếng vuông khoảng 2-3cm, luộc qua rồi rửa sạch.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt bò vào chiên xém vàng rồi vớt ra bát.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt bò vào chiên xém vàng rồi vớt ra bát.

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo rồi cho hành tây và tỏi băm vào xào thơm, sau đó đổ tương cà vào đảo thêm khoảng 1-2 phút.
Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo rồi cho hành tây và tỏi băm vào xào thơm, sau đó đổ tương cà vào đảo thêm khoảng 1-2 phút.

Cho thịt bò vào nồi rồi thêm hành tây vừa xào, bia và 300ml nước lọc vào đun sôi.
Cho thịt bò vào nồi rồi thêm hành tây vừa xào, bia và 300ml nước lọc vào đun sôi.

Khi nồi thịt bò sôi thì đun thêm khoảng 2 phút sau đó cho lá nguyệt quế, tương ớt cay cùng muối và hạt tiêu vào. Hầm thịt bò ở lửa nhỏ khoảng 1 giờ cho chín mềm rồi cho khoai tây, cà rốt vào đun khoảng nửa giờ hoặc cho đến khi khoai tây, cà rốt chín là được.

Thành phẩm:

Món bò sốt vang là món ăn đã trở nên quá quen thuộc rồi nhưng bò hầm bia thì nghe có vẻ khá mới lạ phải không bạn? Thịt bò mềm ngọt, khoai tây bùi thơm, nước thịt sánh mượt. Món này ăn cùng cơm hay với bánh mì hoặc bún đều rất ngon.

Chúc bạn có món bò hầm bia thật mới lạ và ngon cho bữa ăn cuối tuần của gia đình nhé!
Chúc bạn có món bò hầm bia thật mới lạ và ngon cho bữa ăn cuối tuần của gia đình nhé!

Có thể bạn quan tâm
Theo aFamily/ Trí thức trẻ
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm

 

Cơ quan ngôn luận của Hiệp hội Doanh nghiệp Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Giấy phép hoạt động báo chí số 512/GP-BTTTT do
Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 11/11/2020
Tổng biên tập: Phan Huy Hiền
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Bích Hường
Tổng Thư ký toà soạn: Đỗ Lê Tảo
Địa chỉ: A125, 37 Hùng Vương, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Email: bbt.doanhnghiepvn@gmail.com, banbientap@doanhnghiepvn.vn

Bảng giá quảng cáo
Hotline: 0912.480.246 - 024.22169595
Doanh nghiệp Việt Nam giữ bản quyền nội dung trên website này.
Cấm sao chép, trích dẫn dưới mọi hình thức trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Doanh nghiệp Việt Nam.
Thiết kế bởi TRASCO.JSC