Cách làm món dưa góp bằng dưa chuột đơn giản, giòn ngon
Trứng vịt lộn hầm ngải cứu: Món ngon chữa đau đầu hiệu quả / Món ngon cơm chiều: 4 món ngon đãi khách
Mặc dù là món ăn dễ làm, đơn giản. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách để giữ được nguyên độ giòn của miếng dưa chuột khi ăn. Dưới đây là những bước cơ bản để chế biến món dưa góp ngon giòn, kích thích vị giác.
Nguyên liệu
3 trái dưa chuột
1 củ cà rốt
Ớt tươi: 2 quả
Chanh: 2 quả
Tỏi: 1 củ
Gia vị: bột canh, đường, nước mắm, mì chính…
Rau húng, rau mùi.

Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch cà rốt rồi gọt bỏ vỏ và thái mỏng hoặc tỉa hoa (tùy theo sở thích).
Dưa chuột rửa sạch rồi ngâm với nước muối pha loãng để ráo nước rồi cắt chéo thành từng miếng dày khoảng 0.3 cm. Nếu muốn miếng dưa chuột được đẹp hơn người dùng có thể nạo gọt vỏ cứ 1 đường thẳng lại cách 1 đường để vỏ.
Tỏi bóc bỏ vỏ băm nhỏ, ớt cắt nhỏ, chanh vắt lấy nước cốt.Rau thơm rửa sạch cắt khúc khoảng 1cm.

Bước 2:
Chuẩn bị một bát tô rồi cho cà rốt, dưa chuột đã thái vào. Sau đó cho một ít bột canh và nước mắm để khoảng 5 phút cho dưa ngấm gia vị

Bước 3: Cho hỗn hợp nước cốt chanh, tỏi ớt băm vào tô chứa dưa góp rồi sóc nhẹ.

Bước 4: Sau khi dưa góp đã ngấm đều gia vị rắc rau thơm lên trên. Gắp ra đĩa và thưởng thức. Lưu ý muốn món dưa góp giữ được độ ngon giòn là khi nào gần ăn hãy làm, vì nếu để lâu quá dưa sẽ chảy nhiều nước và không còn giòn nữa.

End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Đổ một nắm muối vào bồn cầu, chờ 2 tiếng – điều kỳ diệu sẽ xảy ra!
CLIP: 11 giây kinh hoàng, em bé rơi khỏi cầu trượt cao và phản xạ nhanh của người cha đã cứu nguy trong tích tắc
Video người đàn ông Hàn Quốc nhảy qua cây cầu gãy nối hai tháp chọc trời ở Bangkok trong trận động đất để tìm vợ con
‘Nàng tiên cá’ bị cá mập tấn công đến tàn phế trong thủy cung
Trà hoa vàng “Vàng ròng” của thiên nhiên, dược liệu quý được săn lùng