Cách làm sữa chua túi đơn giản, thơm ngon, không đóng đá
Thử thách giảm cân 7 ngày với món ăn sáng từ sữa chua, đảm bảo da đẹp dáng xinh / Chỉ với một nguyên liệu là sữa chua thôi da bạn sẽ sáng mịn lên hằng ngày
Ảnh minh họa.
Sữa chua túi truyền thốngNguyên liệu
+ 240 g sữa chua cái
+ 1 lon sữa đặc
+ 1 lon nước sôi (dùng lon sữa đặc để đong)
+ 400 ml sữa tươi không đường hoặc có đường tùy ý
+ Túi đựng.
Cách làm
+ Cho sữa đặc vào âu lớn, dùng chính lon sữa đặc đong 1 lon nước sôi đổ vào, khuấy đều cho tan.
+ Cho tiếp 400ml sữa tươi vào, khuấy đều.
+ Đợi hỗn hợp sữa nguội còn tầm 40, 50 độ thì cho sữa chua cái vào khuấy cho tan.
+ Lọc qua rây cho sữa mịn.
+ Cho sữa chua vào túi, buộc chặt.
+ Ủ sữa chua: Bạn có thể ủ sữa chua bằng nồi cơm điện hoặc thùng xốp. Cho túi sữa chua vào nồi/thùng, đổ nước tầm 70 độ vào, đậy nắp kín, ủ trong 6 - 8 tiếng.
Lưu ý: Trong thời gian ủ có thể kiểm tra nhiệt độ nước, nếu nước lạnh đi thì bổ sung thêm nước nóng để duy trì nhiệt độ ủ.
Sữa chua túi vị hoa quả+ Với sữa chua vị siro hoa quả
Bạn có thể mua siro nấu sẵn ngoài siêu thị hoặc tự nấu siro từ các loại quả như cam, chanh, dây...
Khi làm xong sữa chua (giống cách làm sữa chua túi truyền thống), bạn chỉ cần cho siro vào, khuấy đều và cho vào túi, sau đó mang ủ bình thường.
+ Với sữa chua túi từ hoa quả tươi
Các loại hoa quả có thịt như xoài, dâu, bạn gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, cứ 100g hoa quả ướp cùng 30g đường. Sau đó ướp đường khoảng 15 phút, bỏ vào máy xay nhuyễn rồi sên trên bếp lửa nhỏ đến khi hoa quả sệt lại.
Để mứt nguội rồi cho vào hỗn hợp sữa chua vừa pha trộn (sữa chua làm như vị truyền thống bên trên). Sau đó cho vào túi và mang ủ bình thường là hoàn thiện.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Hận chồng cũ, ngày anh mất tôi không về chịu tang, đến khi nhận được thứ anh để lại cho con mà tôi day dứt vô cùng
Đến nhà ngoại đón vợ quay về, tôi đau điếng khi nhìn thấy người đàn ông đang trò chuyện vui vẻ với cô ấy
Ngay sau đêm hôm cưới dở dang, chồng mang gối sang phòng khác ngủ, biết lý do tôi suy sụp hoàn toàn
Sợ vợ mang tiền cho nhà ngoại nên tháng nào tôi cũng chỉ đưa cho cô ấy 4 triệu, khi biết sự thật thì tôi mới tái mặt
Phát hiện mình mắc bệnh ung thư giai đoạn đầu, vợ gợi ý làm một việc khiến tôi vô cùng sửng sốt
Lần nào ăn cơm, người yêu cũng lấy dư thêm một bộ bát đũa khiến tôi rất ngạc nhiên, để rồi câu trả lời của anh khiến tôi choáng váng