Cách làm thịt hấp trứng muối thơm ngon khó cưỡng
Cách làm sinh tố chuối bơ cho bé ăn dặm ngon miệng, chóng lớn / Cách làm tai heo xào sả ớt sần sật, thơm ngon
Nếu ăn thịt băm không sẽ rất nhàm chán và tẻ nhạt nhưng chỉ cần chút biến tấu là các chị em sẽ có món thịt hấp trứng muối thơm ngon nóng hổi. Món thịt hấp trứng muối không những ngon mà còn đẹp mắt với lớp trứng phủ bề mặt vàng ruộm, cắt đôi bên trong có lòng đỏ trứng muối hết sức hấp dẫn. Vì thế, các chị em hãy cùng tham khảo cách làm thịt hấp trứng muối sau đây cho thực đơn gia đình thêm phong phú.
Nguyên liệu:
- 1 quả trứng gà
- 1 quả trứng muối
- 200gr thịt heo xay
- 50gr bún tàu
- Hành tây nửa củ
- Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu
Cách làm thịt hấp trứng muối:
Bước 1: Hành tây lột vỏ, thái hạt lựu. Sau đó cho thịt, phần lòng trắng trứng gà và cả quả trứng muối vào tô thịt, cắt bún tàu thành từng khúc ngắn cho vào. Nêm vào trong tô thịt 1 muỗng nhỏ đường, ½ muỗng hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, tiêu, trộn đều. Phần lòng đỏ trứng gà để riêng.
Bước 2: Cho một phần thịt vào bát hấp, sau đó, cho lòng đỏ trứng muối vào giữa rồi đổ tiếp 1 phần thịt vào cho đầy bát.
Bước 3: Bắc nồi lên bếp, cho nước vào đun sôi rồi mới đặt bát thịt vào hấp cách thủy khoảng 20 -30 phút là thịt chín.
Đặt bát thịt vào nồi nước đã đun sôi để hấp cách khoảng 20 -30 phút
Bước 4: Khi thịt chín, lấy thịt ra ngoài cho bớt xẹp rồi lòng đỏ trứng khuấy đều, đổ lên mặt thịt.Cho bát vào hấp khoảng 2 hoặc 3 phút đến khi vàng thì lấy ra dùng nóng với cơm rất ngon.
Thịt hấp trứng muối có vị đặc trưng riêng của nó với chút ngọt bùi của trứng muối, hương thơm của hành, giòn giòn của bún tàu, vị ngọt của thịt tạo cho món ăn sức hấp dẫn khó quên. Các chị em hãy cùng trổ tài khéo tay với món ăn này cho gia đình cùng thưởng thức.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Nhỏ vài giọt nước tương vào bồn cầu để làm gì? Kết quả khiến nhiều người bất ngờ
Nông dân phát hiện tôm sú vàng óng hiếm thấy sau hơn 25 năm nuôi tôm
Bất ngờ với công dụng giải rượu từ cây lá bỏng, loại cây mọc hoang quen thuộc
Đặt một chiếc khăn vào tủ lạnh, hiệu quả vượt mong đợi
Vì sao trứng vịt lộn phải ăn kèm rau răm?

Cỏ dại mọc khắp Việt Nam, dưới đất giấu “kho báu” y học