Cách nấu món canh bí đao nhồi thịt thanh mát giải nhiệt ngày hè
Cả đời sống khỏe chẳng tốn tiền thuốc không lo ung thư nhờ món ăn rẻ tiền được ví như nhân sâm này / Xào măng tây, đừng vội cho ngay vào nồi, thêm bước này món ăn vừa xanh giòn lại tuyệt ngon
Nguyên liệu làm canh bí đao nhồi thịt
Bí đao: 1 quả cỡ vừa
Thịt lợn: 150g
Mộc nhĩ: 4 tai
Hành hoa: 2 nhánh
Hành khô: 1 củ
Gia vị: Dầu ăn, bột canh, bột nêm.
Cách làm món canh bí đao nhồi thịt thanh mát
Bước 1: sơ chế nguyên liệu
Thịt lợn thái mỏng, mộc nhĩ ngâm nở cắt bỏ cuống, rửa sạch, thái nhỏ.
Hành hoa, hành khô rửa sạch, đập dập hoặc băm nhuyễn.
Bí đao nạo bỏ vỏ, cắt khúc khoảng 1-1,5 cm. Dùng dao nhọn cắt bỏ phần ruột, rửa lại bí cho sạch.
Bước 2: Làm hỗn hợp thịt xay
Cho thịt lợn, mộc nhĩ vào bát to. Ướp thịt lợn với 1 thìa canh nước mắm, 1 ít hành khô băm nhỏ
Sau đó, cho thịt, mộc nhĩ vào máy xay khô xay nhuyễn.
Bước 3: Nhồi thịt vào bí
Dùng 1 chiếc thìa nhỏ, xúc phần thịt đã xay nhồi vào từng miếng bí (như hình)
Bước 4: Nấu canh
Đặt nồi lên bếp, phi thơm hành khô với chút dầu ăn, đổ 1 bát nước vừa đủ ăn vào nồi đun sôi.
Khi nồi nước sôi, lần lượt thả từng miếng bí nhồi thịt vào, nêm gia vị vừa miệng.
Đun đến khi miếng bí vừa chín tới. Thêm ít hành hoa thái nhỏ rồi tắt bếp.
Bước 5: Thưởng thức
Múc canh bí đao nhồi thịt ra bát tô rồi thưởng thức
Bí đao là loại thực phẩm có vị ngọt, tính mát, rất phù hợp để các bạn sử dụng chế biến thành những món ăn giải nhiệt, xua tan mệt mỏi của mùa hè nắng nóng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
'Phát sốt' khi ngắm thân hình của thiên thần nội y quyến rũ nhất Hàn Quốc
Bị tung toàn bộ quá khứ đen tối ngay trong ngày cưới, cô dâu đứng thất thần thì mẹ chồng có hành động bất ngờ khiến cô bật khóc
Chồng bối rối không biết phân xử thế nào khi mẹ chồng - nàng dâu bất hòa, nguyên nhân cũng chỉ vì một nụ hôn
Em chồng chê cháu trai không tiếc lời, tôi chỉ lạnh lùng đáp lại mà nó tái mặt, mẹ chồng chứng kiến phải giải vây giúp
Hàng xóm mỉa mai cô dâu "chửa ễnh bụng" trước cưới, song ngay lập tức phải cứng họng vì lời đáp của mẹ chồng
Mẹ chồng đay nghiến con dâu có tướng sát phu, nuôi con vụng về, chị vợ "tức nước vỡ bờ" khiến bà câm nín