Cách rang hạt dẻ bằng lò vi sóng đãi khách ngày Tết, ngon "bất bại" mà chẳng tốn nhiều công sức
Khoai tây nấu theo cách này mới là chuẩn nhất, chỉ 5 phút có ngay món ngon ngây ngất / Thưởng thức ốc đá Suối Bàng - món ngon có một không hai của Sơn La
Hạt dẻ nướng múp míp vàng ươm là món ăn vặt vô cùng lý tưởng trong những dịp Tết đến xuân về này này. Không chỉ hương vị thơm ngon, mà còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Không chỉ vậy theo đông y, hạt dẻ có vị ngọt, tính ấm, cực kỳ tốt trong việc làm ấm cơ thể, đặc biệt là với trẻ nhỏ và mẹ bầu. Cách làm vô cùng đơn giản, cụ thể như sau.
Nguyên liệu:
- Hạt dẻ: 500 gram.
- Muối hạt: 1 thìa cà phê.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế hạt dẻ
- Hạt dẻ mua về đổ ngập nước để loại bỏ những hạt thối nổi lên mặt nước, sau đó rửa lại thật sạch rồi để ráo.
- Dùng dao nhỏ khía sẵn hình dấu cộng ở phần đỉnh hạt dẻ, chú ý khía sâu một chút. Cách này giúp hạt dẻ dễ nở hơn trong quá trình nướng, gia tăng hương vị và dễ bóc hơn.
- Tiếp tục ngâm hạt dẻ trong nước, chú ý ấn nhẹ vào phần hạt dẻ để đẩy bớt không khí bên trong hạt dẻ ra ngoài.
- Bắc một nồi nước lên bếp + 1 thìa cà phê muối, khi sôi thì cho hạt dẻ vào luộc trong vòng 15 phút. Vớt ra, để ráo.
Bước 2: Nướng hạt dẻ
- Lót giấy nên lên khay nướng, rồi bỏ hạt dẻ lên khay và cho vào lò vi sóng ở chế độ nướng trong vòng 15 phút.
- Sau khoảng thời gian trên, lấy hạt dẻ ra kiểm tra xem đã được chưa. Nếu chưa đạt yêu cầu thì quay thêm 5 phút. Hạt dẻ đạt yêu cầu buộc nở bung và tỏa mùi thơm.
- Trút hạt dẻ ra, ủ ấm bằng giấy báo hoặc khăn bông trong vòng 15 phút là được. Bước này giúp hạt dẻ không bị hấp hơi và dễ róc vỏ hơn.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Con lợn nặng cả tạ nhưng có 1 bộ phận chỉ nặng 2 lạng vô cùng quý, bổ như nhân sâm, không phải ai cũng biết để ăn
Các cụ khuyên nhủ: 'Con rể lên giường, nhà tan cửa nát', tại sao lại nói như vậy?
Sự khác biệt giữa những người thường xuyên đến thăm mộ và những người không đến là gì?
Tử vi tuần mới (25/11 - 1/12): 3 con giáp đón nhận vận may bùng nổ, tài lộc rực rỡ từ Thần tài
Lời răn dạy của người xưa: 'Khi đến tuổi 49, đừng ở lại bốn nơi này!', ý nghĩa thực sự đằng sau là gì?
Cắm tăm vào ấm siêu tốc: Lợi ích tuyệt vời không phải ai cũng biết