Cánh gà nướng thì là, thơm ngon lạ miệng cực hấp dẫn

với những miếng cánh gà nướng chín, áo một màu bánh mật trông sáng bóng ngon lành. Hương thì là đặc trưng tạo điểm nhấn cho món nướng thêm ngon miệng.

Cánh gà 12 miếng
Gừng 10gr
Dầu hào 10gr
Nước tương 10ml
Hành lá 10gr
Bột thì là 1 muỗng cà phê
Hạt thì là 1 muỗng canh
Bột ớt paprika 1 muỗng cà phê
Tiêu 1 muỗng cà phê
Rượu vang 10ml
Mè trắng 1 muỗng cà phê
Muối 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 1 muỗng canh

Bước 1: Cánh gà sử dụng các miếng thịt to.

Cánh gà mua về rửa sạch, dùng dao khứa vài đường lên thịt cánh gà cho dễ ngấm gia vị.

Ướp cánh gà với gừng, hành lá băm, 10ml nước tương, 10g dầu hào, 1 muỗng cà phê bột thì là, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 10ml rượu vang, 1 muỗng canh dầu ăn.

Ướp gà trong khoảng 2 tiếng đồng hồ trong ngăn mát tủ lạnh.

Bước 2: Xếp cánh gà đã ướp ra rack có lót khay nướng.

Đặt khay vào lò nướng ở 200 độ C trong 20 phút.

 

Sau đó rack cánh gà nướng ra, chải dầu trên cánh gà, rắc thêm hạt thì là, mè trắng, sau đó nướng trong lò tiếp 5 phút.

Bước 3: Cánh gà nướng thì là đơn giản và nhanh gọn. Vì thời gian ướp gà hơi lâu nên bạn ưu tiên sơ chế và ướp cánh gà trước rồi mới tiến hành làm những món ăn khác nhé. Chúc bạn thành công!

- Video khối mỡ nhỏ trong mạch máu có thể dẫn đến cái chết chớp nhoáng như thế nào? Nguồn: Dân trí