Chẳng cần lò nướng vẫn làm được bánh dứa xốp mềm ngọt thơm ăn vặt mùa hè
Làm bánh bao theo cách mới 'mê hoặc' tín đồ thích sầu riêng / ‘Đã thèm’ với món bánh tráng lụi chấm mắm me
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món bánh dứa:
1/2 quả dứa chín
2 quả trứng
200g bột mì
30g đường
3g men nở khô
Dầu ăn
Cách làm:
Cho bột mì vào bát, đập 2 quả trứng cùng 15g đường, 3g men nở vào.
Trộn đều bột với trứng sau đó thêm chút nước ấm vào và tiếp tục trộn đều hỗn hợp bột. Thêm 30ml dầu ăn vào trộn chung. Nhào bột thành khối dẻo mịn rồi để bột nở gấp đôi.
Dứa thái thành miếng nhỏ dạng hạt lựu. Cho dứa vào chảo cùng với 15g đường, đun cho đến khi dứa mềm rồi để nguội. Khi bột nở gấp đôi thì lấy ra nhào qua. Chia bột thành 8 phần bằng nhau. Lấy từng phần bột ấn dẹt rồi cho nhân dứa vào giữa, bọc kín lại rồi nhẹ nhàng ấn dẹt.
Quét một lớp mỏng dầu ăn vào chảo chống dính, đun nóng chảo rồi cho bánh dứa vào chiên ở lửa nhỏ cho đến khi bánh chín vàng hai mặt thì cho ra đĩa.
Thành phẩm:
Bánh dứa chiên được làm theo công thức trên có vị ngon rất đặc biệt. Vỏ bánh xốp mềm, nhân dứa chua ngọt thơm mát. Bánh tuy chiên nhưng lại sử dụng rất ít dầu ăn nên không hề ngấy chút nào. Món bánh dứa này rất hợp dùng cho bữa ăn nhẹ buổi chiều của cả nhà.
Chúc bạn thành công và làm được món bánh dứa thật ngon nhé!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Bắt đầu lập đông, từ ngày 7/11, các con giáp sẽ gặp nhiều may mắn, vận may thăng hoa, Niết bàn sẽ tái sinh!
4 con giáp được thần tài chiếu cố, tài lộc rực rỡ trong mùa đông
Tử vi 12 con giáp ngày 7/11/2024: Tuổi Tỵ bứt phá, tuổi Sửu tài lộc thăng hoa
Loài cá nước ngọt của Việt Nam từng bị chê ít người ăn được, nay bán tới 500.000 đồng/kg
Cuộc sống “trong mơ” hay địa ngục lặng lẽ? Mỗi tháng nhận 50 triệu từ chồng để ở nhà ăn chơi, tôi chỉ biết khóc trong nghẹn ngào
Bàng hoàng phát hiện bí mật trong tủ chén, mối quan hệ mẹ chồng - nàng dâu thay đổi đầy bất ngờ!