Đời sống

Chế độ ăn uống lành mạnh cho bệnh nhân viêm gan B

DNVN – Viêm gan B khiến 1,4 triệu người trên thế giới tử vong mỗi năm. Đây là bệnh truyền nhiễm nguy hiểm đứng thứ hai chỉ sau bệnh lao. Dưới đây là chế độ ăn uống khoa học giúp người bệnh cải thiện tình trạng sức khỏe.

Tác dụng tuyệt vời của trà dâm bụt đối với sức khỏe / Top 10 loại rau củ gây ngộ độc khi không được nấu chín

Ngũ cốc nguyên hạt giàu vitamin B, B6, E; chất xơ, carbs, các khoáng chất và protein. Gạo lứt, bột yến mạch, bánh mì nguyên cám là những thực phẩm được khuyên dùng cho người bị viêm gan B.

Các bác sĩ khuyên bệnh nhân viêm gan B nên ăn nhiều hoa quả. Nhất là các loại quả như táo, cam, nho và chuối. Có nhiều vitamin C, Kali, canxi, sắt, flavonoid… có khả năng chống lại vi khuẩn, cải thiện hệ miễn dịch, hồi phục sức khỏe.

Đối với bệnh nhân viêm gan B, ăn rau củ hàng ngày là việc nên làm. Chất oxy hóa có nhiều trong những rau củ màu sắc nổi bật, chất này bảo vệ các tế bào gan bị tổn thương. Bạn nên bổ sung rau bina, cà rốt, nấm, khoai tây,… trong thực đơn hàng ngày.

Mặc dù được khuyến cáo nên giảm chất béo, nhất là chất béo có độ bão hòa cao trong khẩu phần ăn. Tuy nhiên bạn có thể thay thế chúng bằng các loại dầu khác như dầu oliu. Các bác sĩ khuyên nên dùng 2 -3 thìa nhỏ dầu oliu trong salad, nước sốt,… Ngoài ra bạn cũng có thể dùng dầu hạt cải, dầu hạt lanh để thay đổi hương vị món ăn.

Protein là một trong những chất quan trọng để hồi phục các tế bào gan bị tổn thương. Trong trứng có chứa một lượng lớn protein được các chuyên gia khuyên dùng cho bệnh nhân viêm gan B.

Thịt nạc như thịt gà là thực phẩm quan trọng trong chế độ ăn của người bệnh viêm gan B.

Các thực phẩm từ đậu nành chứa một nguồn dinh dưỡng lớn, phù hợp với người bị viêm gan B. Ngoài ra bạn có thể bổ sung vào thực đơn của người bệnh những thực phẩm khác như: các lọai hạt, cá, thịt gia cầm, sữa nguyên chất, sữa chua.

Người bị viêm gan B nên giảm lượng muối trong khẩu phần ăn. Không nên ăn thịt đỏ, đồ tái sống, rau cần tây, cà chua, rong biển, cải bắp.

Đối với bệnh nhân viêm gan B, nên ăn ít nhất ba bữa mỗi ngày. Nếu có khó khăn trong việc ăn uống, bạn có thể chia nhỏ khẩu phần ăn ra và ăn thành nhiều lần trong ngày.

Trâm Anh (Theo Boldsky)
Từ khóa: Ngũ cốc nguyên hạt Gạo lứt bột yến mạch bánh mì nguyên cám viêm gan B sức khỏe
 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Tại sao người xưa lại nói: 'Nhất gái lông tay, nhì trai lông bụng'?

Tại sao người xưa lại nói: 'Nhất gái lông tay, nhì trai lông bụng'?

Cuối năm vận đỏ gọi tên 2 con giáp, 1 con giáp cần cẩn trọng

7 ngày tới, 3 con giáp này sẽ đón nhận sự ưu ái đặc biệt từ Thần tài, công việc thuận lợi và sự giúp đỡ tận tình từ quý nhân

Chồng trút giận sau hành động tàn nhẫn của mẹ chồng: Câu cảnh báo khiến bà tái mặt

Đặt chiếc lá nhỏ này trong nhà, tất cả gián sẽ biến mất sau một đêm, nhiều người tiếc vì không biết sớm hơn!

Tử vi ngày 5/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ làm ăn thuận lợi, tiền bạc dễ kiếm được

Tử vi ngày 5/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ làm ăn thuận lợi, tiền bạc dễ kiếm được

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm