Chỉ 5 nghìn 1 bó mồng tơi sau 10 phút sẽ có ngay món ngon tuyệt vời chẳng kém ngoài hàng
Củ cải không chỉ để nấu các món ngon mà còn có tác dụng chữa bệnh thần kỳ, có thể bạn chưa biết / Khoai sọ cực bổ, trời lạnh nhớ nấu 4 món ngon để hưởng dưỡng chất quý từ loại củ này
Nguyên liệu
1 bó rau mồng tơi, nên chọn bó nhiều ngọn
1 củ tỏi
Gia vị: dầu ăn, muối, bột ngọt
Cách làm
Bước 1: Mồng tơi nhặt riêng phần lá và ngọn, rửa sạch, để ráo.
Bước 2: Tỏi bóc vỏ, đập dập. Chú ý không băm nhỏ.
Bước 3: Đun 1 nồi nước, cho thêm ít muối. Khi nước sôi cho mồng tơi vào, đảo nhanh vài giây, rồi vớt ra cho ngay vào nước lạnh trong 5 phút, có thể thêm vào vài viên đá. Bước này giúp mồng tơi khi xào sẽ giòn, giữ được màu xanh đẹp mắt.
![rau mong toi](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2020/08/23/Chi-5-nghin-1-bo-mong-toi-sau-10-phut-se-co-ngay-mon-ngon-tuyet-voi-chang-kem-ngoai-hang_1.jpg?format=webp)
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, phi 1/2 số tỏi, khi thơm vàng khi cho mồng tơi vào xào.
![rau mong toi 2](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2020/08/23/Chi-5-nghin-1-bo-mong-toi-sau-10-phut-se-co-ngay-mon-ngon-tuyet-voi-chang-kem-ngoai-hang_2.jpg?format=webp)
Bước 4: Nêm gia vị: 1/2 thìa cà phê muối + 1/2 thìa cà phê hạt nêm đảo đều tay, trong vòng 1 phút. Khi mồng tơi gần được, thì cho nốt số tỏi còn lại vào, đảo qua rồi tắt bếp.
Một số lưu ý khi xào mồng tơi
![rau mong toi 3](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2020/08/23/Chi-5-nghin-1-bo-mong-toi-sau-10-phut-se-co-ngay-mon-ngon-tuyet-voi-chang-kem-ngoai-hang_3.jpg?format=webp)
Mồng tơi rất nhanh chín, nếu xào quá lâu sẽ khiến rau bị nhũn, kém ngon.
Sau khi rau xào xong, có thể chấm kèm với nước tương sẽ gia tăng hương vị hấp dẫn cho món ăn.
Bên cạnh mồng tơi xào, chị em có thể chế biến thành món canh rất tốt cho sức khỏe. Có thể tham khảo công thức sau, sẽ có ngay một món canh tuyệt vời, không nhớt dính.
Chúc chị em thành công!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
![Nhà có 3 dấu hiệu này là đại kị lớn, không sớm sửa gia đình sẽ lụi bại từng ngày](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2025/02/16/dai-ky-2-ngoisaovn-w900-h506.jpg?format=webp&mode=crop&width=190&height=107)
Nhà có 3 dấu hiệu này là đại kị lớn, không sớm sửa gia đình sẽ lụi bại từng ngày
Bố mẹ của nữ diễn viên múa ballet bị bỏ tủ vì bỏ bê con gái : Cô bé bị bỏ đói, 17 tuổi nặng bằng đứa trẻ 9 tuổi
Đàn ông bất tài, vô dụng thường nói 4 câu cửa miệng này, câu đầu hầu như ai cũng nói
Hôm nay tôi mới phát hiện ra rằng mảnh vải trên cổ áo khoác lông vũ này có công dụng tuyệt vời như vậy
'Cưới vợ tránh xa môi trề, lấy chồng thì né trán nhăn', câu dạy của cổ nhân mang ý nghĩa gì?
Những con giáp này trông có vẻ ngốc nghếch và dễ thương, nhưng thực ra họ rất thông minh