Con gà có một bộ phận rất ngon và bổ nhưng ít ai để ý đến, làm mồi nhậu rất tuyệt
3 loại rau củ rẻ như cho, bán đầy chợ lại là cứu tinh của xương khớp / Cây hoa xanh thơm ngào ngạt là "siêu dược liệu", nấu cách này càng bổ dưỡng
Gan gà rất giàu protein, canxi, phốt pho, sắt, kẽm, vitamin A và vitamin B. Trong đó, sắt bổ máu rất tốt, còn vitamin D trong gan động vật vượt xa so với sữa, trứng, thịt, cá và các loại thực phẩm khác. Vì vậy, thỉnh thoảng ăn gan gà sẽ tốt cho sức khỏe, nhưng khuyến cáo không nên vì mùi vị ngon của nó mà lạm dụng ăn quá nhiều.
Nguyên liệu:
250g gan gà, 2 lát gừng, 1 thìa rượu nấu ăn, 60g ớt ngọt xanh đỏ, 1 thìa nước tương, 3g ớt khô, 3g hành lá băm nhỏ, 1 thìa bột thìa là, 1 thìa cà phê muối.
Cách thực hiện:
Gan gà tươi mua về ngâm trong nước khoảng 1 tiếng, rửa sạch nhiều lần.
Cho một lượng nước thích hợp vào nồi, thêm gừng, rượu nấu ăn, cho gan gà vào luộc, hớt bỏ bọt.
Gan gà luộc chín để ráo nước, bópthành từng miếng nhỏ.
Hành lá cắt khúc, ớt khô băm nhuyễn.Phi thơm hành tỏi ớt.
Cho ớt màu ngọt vào xào chảo, thêm gan gà vào, nước tương, bột thìa là, một ít muối điều chỉnh khẩu vị, đảo đều.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Tháng nào cũng có năm triệu gửi đều vào tài khoản, cứ nghĩ chồng cũ còn chút lương tri không ngờ người làm việc này lại là kẻ tôi căm hận nhất đời
Bụng mang dạ chửa, tôi cay đắng "thuê chồng" để cưới cho có lệ
Ông bà ta dặn: ”Trai tốt không lấy gái dâm bụt, gái tốt không lấy trai mã hầu”, vì sao?
Ông bà ta dặn: Chim khôn tiếc lông, người khôn tiếc lời, có 3 điều anh em ruột thịt cũng chớ nên nói ra
Đột nhiên trong nhà xuất hiện 3 thứ này báo hiệu hỷ tín gõ cửa may mắn kéo tới liên tục
5 cây cảnh trong nhà bỗng nhiên nở hoa, rất dễ xảy ra “điềm báo”, gia chủ cần chuẩn bị