DNVN - Giữa muôn vàn loại cá ở chợ sáng, cá lưỡi bò luôn nổi bật với thân dẹt bóng loáng, thịt trắng ngần và hương vị thơm ngọt. Không chỉ ngon miệng, loại cá này còn được ví như “nhân sâm của biển” nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và giá cả cực kỳ phải chăng.

DNVN - Chuột lang nước, hay còn gọi là capybara, nổi tiếng không chỉ vì ngoại hình dễ thương mà còn vì lối sống hòa nhã đến mức có thể chung sống "hòa bình" với cả cá sấu – kẻ vốn là thiên địch đáng sợ của nhiều loài động vật vùng nhiệt đới Amazon.

DNVN - Nhiều người từng tự hỏi vì sao khi nhìn ra biển hay bể bơi, mặt nước lại có màu xanh lam đặc trưng. Nếu nước biển có màu xanh do phản xạ ánh sáng, thì nước hồ bơi lại chuyển màu xanh vì một nguyên nhân hoàn toàn khác.

DNVN - Thịt lợn từ lâu đã trở thành “người bạn thân thiết” trong mỗi bữa cơm Việt, không chỉ vì giá thành phải chăng mà còn nhờ hương vị đậm đà, dễ chế biến và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, trong số hàng chục bộ phận của con lợn, có 4 phần thịt hiếm và bổ đến mức dân sành ăn luôn “săn lùng”, có phần còn được ví quý như nhân sâm.

DNVN - Dù mang bộ gen giống hệt nhau, kiến chúa lại sống lâu gấp nhiều lần kiến thợ dù sinh sản liên tục. Bí mật nằm ở cách cơ thể chúng xử lý tín hiệu insulin.

DNVN - Nhiều người thắc mắc tại sao cơ thể có hai quả thận trong khi vẫn có thể sống bình thường chỉ với một. Trên thực tế, thận là cơ quan có khả năng thích nghi và bù trừ đáng kinh ngạc, cho phép con người sống khỏe mạnh dù chỉ còn một quả.

DNVN - Có nhiều người thường xuyên cho mèo uống sữa, nhưng các chuyên gia cảnh báo: Đây là một hiểu lầm tai hại và nguy hiểm cho sức khỏe của mèo.

DNVN - Một loại rau quen thuộc của Việt Nam – cải xoong – vừa được Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) xếp hạng là rau củ lành mạnh nhất thế giới. Không chỉ giàu dinh dưỡng, cải xoong còn giúp ngừa ung thư, tốt cho tim mạch và làm đẹp da, khiến người Việt không khỏi tự hào.

DNVN - Một nghiên cứu mới do UCSF thực hiện và được NIH tài trợ đã phát hiện sự thay đổi của hơn 4.000 protein trong dịch tủy sống, có thể là dấu hiệu sớm của chứng sa sút trí tuệ trán thái dương (FTD) – căn bệnh thường khởi phát ở tuổi 40 - 50 nhưng dễ bị chẩn đoán nhầm.

DNVN - Nitơ chiếm khoảng 78% bầu khí quyển của trái đất, vậy tại sao phần lớn các dạng sống lại lựa chọn oxy để hô hấp?

DNVN - Tưởng chừng là rác thải nhà bếp, vỏ tỏi thực chất lại sở hữu nhiều công dụng bất ngờ trong đời sống hằng ngày. Từ phân bón cho cây trồng, chất tẩy rửa tự nhiên đến bài thuốc chăm sóc da và thức ăn bổ dưỡng cho vật nuôi – vỏ tỏi chính là “báu vật” mà nhiều người vô tình bỏ quên.

DNVN - Các nhà khoa học báo cáo rằng một công cụ chỉnh sửa gen mới tận dụng các protein liên quan đến CRISPR để đưa toàn bộ gen vào bộ gen.

DNVN - Trong vô vàn loại thực phẩm, thịt lợn vẫn chiếm vị trí "quán quân" trong bữa cơm của người Việt. Dù thịt bò, thịt gà hay thịt vịt đều có vị thế riêng, nhưng thịt lợn lại vừa dễ chế biến, giá cả phải chăng, vừa hợp khẩu vị đại đa số.

DNVN - Việc tìm kiếm sự sống ngoài hành tinh là một trong những sứ mệnh vĩ đại nhất của nhân loại, nhưng câu trả lời có thể hoàn toàn khác biệt so với bất cứ điều gì chúng ta từng thấy trên trái đất.

DNVN - Các nhà khoa học vừa phát hiện một loài vi khuẩn mới có khả năng dẫn điện qua cơ thể như một sợi dây sống. Tìm thấy tại bờ biển miền trung Oregon, vi khuẩn Ca. Electrothrix yaqonensis có cấu trúc đặc biệt với các sợi niken dẫn điện, mở ra tiềm năng ứng dụng trong xử lý môi trường và công nghệ năng lượng sạch.