Dạ dày lợn muốn rửa sạch đừng chỉ cho giấm, thêm thứ này đảm bảo trắng giòn
Thịt thăn làm theo cách này không lo khô dai, mẹ chồng khó tính cũng phải gật gù khen ngon / Tuyệt chiêu luộc tôm ngon ngọt rất ít người biết
- 1 cái dạ dày heo
- 3 muỗng canh giấm
- 50g bột mì
Cách làm:
- Đầu tiên, bạn dùng dao sắc lọc sạch các phần mỡ thừa bám xung quanh dạ dày, rửa sạch bề mặt với nước.
- Tiếp theo cho bột mì vào, dùng tay bóp đều dạ dày. Bột mì có chứa nhiều hạt bột nhỏ li ti nên có thể giúp làm sạch các chất nhờn bên trong của dạ dày. Bạn có thể them bột mì nếu muốn rồi bóp cho đến khi toàn bộ chất nhờn cùa dạ dày sạch hoàn toàn.
- Lộn mặt trong của dạ dày, thêm thìa bột mì, tiếp tục bóp rồi thêm 3 muỗng canh giấm vào, bóp rồi để yên từ 1-2 phút sau đó rửa sạch hoàn toàn với nước.
Sau khi rửa sạch dạ dày lợn, bạn có thể đem chế biến thành món ăn tùy thích.
Bạn cũng có thể tham khảo cách luộc dạ dày heo giòn ngon dưới đây:
Cho dạ dày vào nồi ngập nước với một thìa muối, một củ gừng đập dập, một thìa giấm, một ít rượu. Sau đó đậy vung đung khoảng 20 phút, mở vung lấy đũa xiên vào dạ dày thấy mềm là được. Sau đó, bạn vớt dạ dày ra ngâm vào nước lạnh để trắng và giòn hơn.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Con lợn nặng cả tạ nhưng có 1 bộ phận chỉ nặng 2 lạng vô cùng quý, bổ như nhân sâm, không phải ai cũng biết để ăn
Các cụ khuyên nhủ: 'Con rể lên giường, nhà tan cửa nát', tại sao lại nói như vậy?
Thót tim lúc nửa đêm: Mẹ chồng bất ngờ làm điều không tưởng khi tôi trèo thang bỏ trốn
Sự khác biệt giữa những người thường xuyên đến thăm mộ và những người không đến là gì?
Lời răn dạy của người xưa: 'Khi đến tuổi 49, đừng ở lại bốn nơi này!', ý nghĩa thực sự đằng sau là gì?
Cắm tăm vào ấm siêu tốc: Lợi ích tuyệt vời không phải ai cũng biết