Đời sống

Đặt trứng ở cánh cửa tủ lạnh là sai lầm kinh điển khiến cho trứng nhanh hỏng, mất sạch chất dinh dưỡng

Với bí quyết chọn và bảo quản trứng dưới đây giúp bạn có những quả trứng tươi ngon lâu hỏng.

Nghệ kết hợp với 2 loại nguyên liệu này sẽ là "thần dược" trị nám đánh bay thâm sạm / 5 bí quyết giúp chị em nội trợ rán cá giòn tan không vỡ nát ai cũng mê

Bí quyết chọn trứng ngon

Quan sát vỏ trứng

Một trong những cách chọn trứng là nên nhìn vào phần vỏ của trứng gà điều đầu tiên bạn cần phải quan sát bên ngoài và hầu như vỏ trứng đã nói lên hết về độ tươi ngon nên lựa chọn.

Ngoài ra, bạn cũng xem vỏ trứng nếu quả trứng có những đốm đen hay màu nhợt nhạt hơn thì không nên chọn, bởi đây chính là trứng gà để lâu.

Sờ vào quả trứng

Một trong những bí quyết giúp bạnchọn trứng tươingon là bạn hãy sờ vào quả trứng, sẽ giúp phân biệt được trứng mơi và trứng để lâu dễ hư hỏng.

Bạn hãy sờ vào vỏ trứng, nếu cảm thấy vỏ trứng hơi nhám, sần sùi là trứng tươi, thì chứng tỏ trứng đã hư thói khi ăn không được tươi ngon nữa. Nếu trứng mới thì sẽ láng bóng mịn màng, phần vở không xuất hiện những lỗ nhỏ.

Nên nhìn vào vỏ trứng mới biết trứng tươi ngon
Ảnh minh họa

Soi trứng dưới ánh sáng

Muốn biết trứng ngon hay không bạn hãy soi trứng dưới bóng đèn, hoặc cuộn tờ báo lại và soi trứng dưới ánh mặt trời. Nếu đó là quả trứng mới sẽ có buồng khí nhỏ, lòng đỏ tròn, không di động, nằm cân bằng ở giữa, lòng trắng trong suốt, cam hoặc hồng nhạt thì đó là trứng ngon, có thể lựa chọn.

Cách bảo quản trứng tươi lâu

Trong tủ lạnh nơi được thiết kế để bảo quản trứng chính là cánh cửa tủ lạnh. Nhưng trên thực tế, bạn không nên để trứng ở vị trí này, bởi đây là nơi luôn được mở ra thường xuyên chính vì vậy nhiệt độ ở cánh tủ không đều, có có thể là nơi nóng nhất của tủ nên dễ làm cho trứng gà của bạn bị hư hỏng nhanh.

Không nên bỏ trứng gà ở cánh cửa tủ lạnh

Một trong những cách tốt nhất để bảo quản trứng trong tủ lạnh là làm sạch rồi cho vào hộp carton và cất trong ngăn mát sẽ để được vài tháng không lo bị hư hỏng.

 

Ngoài ra, khi bạn bảo quản trứng trong tủ lạnh bạn không nên lấy ra và để ở môi trường ngoài. Và bạn không nên để các hạt nước li ti đọng trên vỏ trứng sẽ thấm vào và khiến trứng mau hỏng hơn.

Từ khóa: bảo quản trứng đúng cách mẹo bảo quản trứng hướng dẫn bảo quản trứng Bí quyết chọn trứng ngon Cách bảo quản trứng tươi lâu
 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Con lợn nặng cả tạ nhưng có 1 bộ phận chỉ nặng 2 lạng vô cùng quý, bổ như nhân sâm, không phải ai cũng biết để ăn

Con lợn nặng cả tạ nhưng có 1 bộ phận chỉ nặng 2 lạng vô cùng quý, bổ như nhân sâm, không phải ai cũng biết để ăn

Các cụ khuyên nhủ: 'Con rể lên giường, nhà tan cửa nát', tại sao lại nói như vậy?

Sự khác biệt giữa những người thường xuyên đến thăm mộ và những người không đến là gì?

Lời răn dạy của người xưa: 'Khi đến tuổi 49, đừng ở lại bốn nơi này!', ý nghĩa thực sự đằng sau là gì?

Tử vi tuần mới (25/11 - 1/12): 3 con giáp đón nhận vận may bùng nổ, tài lộc rực rỡ từ Thần tài

Cắm tăm vào ấm siêu tốc: Lợi ích tuyệt vời không phải ai cũng biết

Cắm tăm vào ấm siêu tốc: Lợi ích tuyệt vời không phải ai cũng biết

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm