Đầu bếp mách bạn: Cách rút xương cá nhanh gọn, không sợ bỏ sót
Mách bạn mẹo chọn son môi 'chuẩn không cần chỉnh' / Mẹo đánh son cả ngày không trôi, không bay màu
1. Dùng sống lưng dao gõ đầu của cá cho cá chết, đánh sạch vảy hoặc lạng sạch da tùy thích
2. Dùng kéo bén lần lượt cắt bỏ sạch phần vây ở lưng, ở bụng, hai bên ức và đuôi cá
3. Để kéo ngay ức cá, cắt đến phần rốn, móc ruột ra, rửa sạch máu tanh.
4. Dùng dao cắt xương con hai bên xương sống.
5. Dùng kéo cắt bỏ xương sống (cắt từ đuôi đến vừa chạm đầu)
6. Để dao lạng bỏ phần xương nhỏ 2 bên xương sống cá, chú ý chỉ lạng lớp mỏng sát lớp xương.Cá lóc sau khi đã rút xương rất thích hợp cho các món nhồi nhân vào bụng cá để hấp, nướng hoặc chiên...
Hướng dẫn mẹo rút xương cá nhanh, không bị sót
Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách rút xương cá lóc. Đầu tiên, để rút xương cá nhanh không bị sót thì bạn hãy dùng sống lưng dao gõ đầu của cá cho cá chết, đánh sạch vảy.
Sau đó bạn hãy dùng kéo bén lần lượt cắt bỏ phần vây ở lưng, ở bụng, hai bên ức và đuôi cá. Lấy kéo đặt ở phần ức cá, cắt đến phần rốn và móc ruột ra, rửa sạch máu tanh.
Muốn rút được xương cá nhanh, không tốn nhiều thời gian thì bạn hãy lấy dao cắt xương con hai bên xương sống và dùng kéo cắt bỏ xương sống (cắt từ đuôi đến chạm đầu).
Để dao lạng bỏ phần xương nhỏ 2 bên xương sống cá, chú ý chỉ lạng lớp mỏng sát lớp xương. Bạn thấy đấy, lúc này xương cá lóc đã được loại bỏ hết, chỉ còn lại phần thịt cá mà hình dạng của cá vẫn không hề bị thay đổi.
Như vậy, chúng tôi đã hướng dẫn xong cách rút xương cá nhanh không bị bỏ sót cho bạn rồi. Từ nay, bạn có thể thoải mái chế biến những món cá cho trẻ cũng như gia đình mình mà không phải lo lắng bị hóc xương nữa nhé.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Chân dài '2k1' đã lái Mercedes tiền tỷ, hình thể 'cong vút' còn trầm trồ hơn: Ngọc nữ quốc dân là đây!
Vì sao các cặp đôi thích 'tắt đèn khi yêu'?
11 mẹo vặt cực hay ho giúp quá trình giặt sấy của bạn đơn giản đến bất ngờ mà áo quần thơm không khác gì ra tiệm
Mẹo chọn ớt chuông cực hay: Đảm bảo mua được toàn quả ngọt, ăn sống cũng không bị hăng!
4 mẹo siêu hay giúp bạn "ăn gian" diện tích cho phòng ngủ nhỏ
Cuộc sống sẽ "dễ thở" hơn nếu bạn nắm được hàng loạt mẹo vặt nhỏ nhưng có võ dưới đây