Điều gì xảy ra với cơ thể nếu ngừng ăn chất béo?

Khi bạn cắt giảm chất béo, bạn có thể nhận thấy rằng bạn không thấy no sau bữa ăn. Chất béo là một chất dinh dưỡng thiết yếu mà chúng ta cần trong chế độ ăn uống của mình, chỉ cần một lượng vừa phải là đủ. Nếu bạn không tiêu thụ đủ một nguyên tố vi lượng nhất định, bạn có nhiều khả năng sẽ tìm kiếm calo từ những thực phẩm khác.

Ảnh minh họa.

Nếu loại bỏ hoàn toàn chất béo, bạn có thể nhận thấy mình không tỉnh táo như bình thường. Chất béo lành mạnh sẽ cải thiện sức khỏe của não. Chế độ ăn Địa Trung Hải bao gồm chất béo như dầu ô liu, các loại hạt và cá có thể giúp tăng cường trí nhớ của bạn. Tiêu thụ đủ chất béo tốt cũng liên quan đến việc giảm nguy cơ mất trí nhớ.

Ảnh minh họa.

Có một số lợi ích cho tim khi ăn chất béo lành mạnh. Chế độ ăn Địa Trung Hải giàu chất béo tốt có thể làm giảm nguy cơ đau tim. Theo một nghiên cứu, những người ăn hơn nửa muỗng canh dầu ô liu mỗi ngày có nguy cơ mắc bất kỳ loại bệnh tim nào thấp hơn 15%.

Ảnh minh họa.

Khi bạn theo một chế độ ăn ít chất béo, bạn đang giữ cho cơ thể không đốt cháy chất béo. Một số chất béo lành mạnh, chẳng hạn như chất béo trong hạnh nhân có thể cải thiện sự trao đổi chất.

Ảnh minh họa.

Khó xây dựng cơ bắp

Tiêu thụ chất béo lành mạnh và tập thể dục thường xuyên có thể giúp bạn xây dựng cơ bắp. Chất béo cũng có thể làm tăng nồng độ protein trong cơ thể giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn sau một buổi tập luyện căng thẳng.

Ảnh minh họa.

Axit béo cần thiết để bảo vệ hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, nhiều loại vitamin hấp thụ tốt hơn khi tiêu thụ với chất béo. Nếu bạn loại bỏ chất béo tốt khỏi chế độ ăn uống của mình, bạn có thể khiến cơ thể không nhận đủ vitamin.