Đừng ăn trứng rán hay luộc, làm theo cách này vừa đẹp mắt vừa ngon đặc biệt
13 thực phẩm không cần bảo quản trong tủ lạnh, 90% bà nội trợ không biết điều này / Làm đúng 3 bước này, rau xào xanh mướt, ngon như ngoài hàng
Nguyên liệu cần thiết cho món trứng cuộn
4 quả trứng gà hoặc trứng vịt
200g thịt xay nhuyễn
Gừng tươi băm nhỏ hoặc xay.
Nửa củ hành tây
Gia vị: Muối, hạt tiêu, bột nêm
Cách làm trứng cuộn thịt
Bước 1: Bạn hãy chuẩn bị thịt xay, cắt nhỏ hành tây, gừng cạo sạch vỏ băm nhỏ càng nhỏ càng tốt giúp món ăn sẽ quyện vào nhau tốt hơn sau khi chế biến.
Bước 2: Bạn hãy cho thịt, hành và gừng băm nhỏ vào tô, thêm muối và hạt tiêu. Rồi bạn đập 2 quả trứng vào khuấy đều. Rồi bạn hãy lấy một cái tô khác, đập 2 quả trứng còn lại vào đánh tan.
Bước 3: Bạn hãy bắc một chiếc chảo lên bếp đun ở nhiệt độ thấp. Bạn hãy phết 1 lớp dầu lên chảo sau đó lau lại dầu thừa bằng giấy ăn. Bạn hãy đổ trứng vào, lắc nhẹ cho trứng dàn đều mặt chảo rồi bạn hãy đun ở nhiệt độ thấp cho tới khi trứng đông đặc lại.
Bước 4: Bạn hãy nhẹ nhàng lật trứng, đun tiếp ở nhiệt độ trung bình khoảng 7,8 giây. Bạn hãy lần lượt làm cho tới khi hết trứng trong tô. Bạn nên rán các miếng trứng mỏng lên giấy thấm dầu hoặc đĩa.
Bước 5: Bạn hãy trải miếng trứng ra, cho thịt băm lượng vừa phải lên trên. Bạn hãy dàn đều thịt ra bề mặt miếng trứng. Tiếp đó, bạn hãy gấp 2 bên mép miếng trứng rồi từ từ cuộn lại. Lần lượt làm cho tới khi hết trứng và thịt. Rồi bạn đặt trứng cuộn vào nồi hấp, hấp ở nhiệt độ cao khoảng 20 phút giúp món trứng cuộn đẹp mắt thơm ngon ai cũng thích mê mệt. Chúc bạn thành công với món trứng cuộn đặc biệt này nhé!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Từ ngày 28/1, 3 con giáp sau đây sẽ mở ra thời kì đỉnh cao của cuộc đời, may mắn ập đến bất ngờ
Có một cây được người xưa tôn quý, hợp đủ 5 mệnh, ai trồng trước nhà sẽ liên tiếp ba đời hưng vượng, tiếng thơm đồn xa
Lời răn của tiền nhân: Với bạn bè, dù thân thiết đến mấy cũng tuyệt đối đừng tiết lộ 3 điều này, biết sớm tránh hậu họa về sau
Cổ nhân dạy chưa bao giờ sai việc kén vợ, chọn chồng: Vì sao 'kỵ' phụ nữ gò má cao, đàn ông lông mày giao nhau?
Bàn thờ Thần Tài phạm 3 sai lầm nghiêm trọng này bảo sao buôn bán ế ẩm, điều đầu tiên rất nhiều người mắc phải
5 khu rừng nguyên sinh đẹp nhất Việt Nam: Có diện tích 720km2 và nằm trong diện bảo tồn thuộc 3 tỉnh