Gợi ý thực đơn cơm tối vừa nhanh lại ngon quên sầu cho ngày bận rộn
Rán cá cứ thêm thứ này vào chảo món ăn giòn tan thơm nức / Làm thêm một bước đơn giản này, món thịt ba chỉ quay sẽ giòn tuyệt hảo hơn ngoài hàng
Ảnh minh họa.
Nguyên liệu:
300g chả nạc
1 củ cà rốt
1 củ cải nhỏ
1 cây hành lá
3 tép tỏi
Nước mắm, tiêu, muối, hạt nêm, dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1:Củ cải và cà rốt bào vỏ rồi thái sợi; Chả thái lát; hành lá thái nhỏ, để riêng phần gốc và phần lá hành.
Bước 2:Đun nóng 1 thìa dầu ăn trong chảo, cho gốc hành vào xào thơm
Bước 3: Đổcà rốt, củ cải vào xào, thêm chút muối và hạt nêm và chút nước vào đảo đều.
Bước 4:Xào cho đến khi củ cải và cà rốt chín thì thêm hành lá thái nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp. Cho củ cải cà rốt xào ra đĩa.
Bước 5:Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho chả vào chiên chín vàng hai mặt rồi cho ra đĩa.
Bước 6:Để lại một ít dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào xào thơm
Bước 7:Đổ chả chiên vào. Thêm một ít nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu cùng chút nước lọc vào rim cho đến khi cạn bớt nước và chả ngấm gia vị là xong.
Thành phẩm:
Thực đơn cơm tối chỉ gồm hai món là cà rốt củ cải xào và chả rim mắm tỏi thôi nhưng lại rất đưa cơm vào những ngày lạnh.Rau củ giòn ngọt, từng miếng chả lại mềm ngon thấm đều vị mắm tỏi rất ngon miệng.
Chúc bạn có một bữa tối thật ngon nhé!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Người xưa dặn ở đời có 4 cái 'ngu', vậy cái nào là ngu nhất?
Hai lỗ trên phích cắm điện dẹt dùng để làm gì?
Có cần rút phích cắm nồi cơm điện sau khi cơm chín hay không: Câu trả lời thật bất ngờ!
“Trong nhà có ba linh vật, gia đình thịnh vượng”, gia đình bạn có bao nhiêu linh vật trong ba vật này?
8 tuyệt chiêu làm sạch đồ dùng thủy tinh, pha lê, hiệu quả ngay từ lần đầu
Muỗi sợ nhất cái này, chỉ cần bạn đặt một cái ở nhà, thì dù không đốt nhang muỗi cũng không thấy một con muỗi nào