Gợi ý thực đơn cơm tối vừa nhanh lại ngon quên sầu cho ngày bận rộn
Rán cá cứ thêm thứ này vào chảo món ăn giòn tan thơm nức / Làm thêm một bước đơn giản này, món thịt ba chỉ quay sẽ giòn tuyệt hảo hơn ngoài hàng
Ảnh minh họa.
Nguyên liệu:
300g chả nạc
1 củ cà rốt
1 củ cải nhỏ
1 cây hành lá
3 tép tỏi
Nước mắm, tiêu, muối, hạt nêm, dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1:Củ cải và cà rốt bào vỏ rồi thái sợi; Chả thái lát; hành lá thái nhỏ, để riêng phần gốc và phần lá hành.
Bước 2:Đun nóng 1 thìa dầu ăn trong chảo, cho gốc hành vào xào thơm
Bước 3: Đổcà rốt, củ cải vào xào, thêm chút muối và hạt nêm và chút nước vào đảo đều.
Bước 4:Xào cho đến khi củ cải và cà rốt chín thì thêm hành lá thái nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp. Cho củ cải cà rốt xào ra đĩa.
Bước 5:Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho chả vào chiên chín vàng hai mặt rồi cho ra đĩa.
Bước 6:Để lại một ít dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào xào thơm
Bước 7:Đổ chả chiên vào. Thêm một ít nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu cùng chút nước lọc vào rim cho đến khi cạn bớt nước và chả ngấm gia vị là xong.
Thành phẩm:
Thực đơn cơm tối chỉ gồm hai món là cà rốt củ cải xào và chả rim mắm tỏi thôi nhưng lại rất đưa cơm vào những ngày lạnh.Rau củ giòn ngọt, từng miếng chả lại mềm ngon thấm đều vị mắm tỏi rất ngon miệng.
Chúc bạn có một bữa tối thật ngon nhé!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Mẹo cực hay rửa sạch xoong nồi bị cháy không cần tốn sức
Người xưa dạy: 'Lưng rùa, eo rắn chớ kết bạn, liếc mắt nhìn người chẳng cần dao'
Giật mình vì thói quen sử dụng máy giặt không đúng cách của bà nội trợ
'Đàn ông sợ tháng tám, đàn bà sợ tháng mười hai âm lịch' nghĩa là gì? Tại sao đàn ông sợ tháng 8? Vấn đề ở đây là gì?
Lấy được vợ thuộc 4 con giáp này là điều may mắn cả đời của mỗi người đàn ông, gia đình bạn có ai không?
Lời người xưa: 'Mặt vuông chữ điền, hết tiền lại có', ý nghĩa là gì?