Đời sống

Ăn mệt nghỉ với những món ăn “chén chồng chén, đĩa chồng đĩa” cao chất ngất

Bạn có bao giờ choáng ngợp với “dàn chén đĩa hùng hậu” được bày ra trong cùng một món ăn chưa.

Những món ngon, lạ từ nấm mà bạn không ngờ tới / Bữa cơm mùa hè đầy ắp vị quê với những món ngon dân dã mà ai cũng mê

Dạo gần đây, combo những món ăn siêu to khổng lồ khiến cộng đồng mạng "há hốc mồm" vì độ "khủng" của chúng. Tương tự như vậy, những món ăn "chén đĩa tầng tầng lớp lớp" không những làm thỏa mãn những chiếc bụng đói mà chúng còn làm thỏa mãn thị giác của người ăn bằng những "màn trình diễn" cao chót vót của chén đĩa.

Bánh bèo chén

Khay bánh bèo "đầy ắp" "chén những chén" thì ăn bao giờ mới hết nhỉ?
Có thể bạn quan tâm

Bánh bèo là món bánh cầu kì làm từ bột gạo và tôm của xứ Huế. Mỗi chiếc bánh bèo là "tác phẩm nghệ thuật" của người làm bánh bởi lớp "nền" phải được tráng thật mỏng, sau đấy là "chấm phá" thêm màu sắc rực rỡ của nhân tôm cháy, thêm vào ít tóp mỡ, hành phi là bánh bèo Huế đạt chuẩn . Bạn hãy tưởng tượng xem một chiếc bánh bèo "tốn công" như thế thì để làm ra khay bánh bèo 20 chiếc "y hệt" nhau thì sẽ như thế nào?

Ăn mệt nghỉ với những món ăn “chén chồng chén, đĩa chồng đĩa” cao chất ngất - Ảnh 2.

Chan nước mắm ngọt vào chiếc bánh "nhỏ xinh", ăn đến đâu là "tan" đến đó, hương vị thơm ngon khó cưỡng. Độ ngon của món bánh bèo chén này nhiều khi không chỉ tính bằng số chén mà tính bằng... số khay đấy.

Bánh ướt Ban Mê

Ăn mệt nghỉ với những món ăn “chén chồng chén, đĩa chồng đĩa” cao chất ngất - Ảnh 3.

Combo "hoành tá tràng" của món bánh ướt Ban Mê đã đủ khiến bạn ăn "ngập mặt" chưa?

Đây là món ăn có cách ăn rất thú vị - "gọi đến đâu ăn đến đó". Không những được thỏa thích ăn bánh ướt no say mà phần nhân để cuốn kèm cũng "khủng" không kém, bao gồm chả cá , thịt nướng, nem chua, rau thơm, xoài,...

Ăn mệt nghỉ với những món ăn “chén chồng chén, đĩa chồng đĩa” cao chất ngất - Ảnh 4.

Bàn ăn hoành tráng được bày biện đẹp mắt thế này thì ngại gì mà không thử nhỉ?

Chưa kịp "hoảng hốt" về độ "quy mô" của các loại đồ ăn kèm thì có thể bạn sẽ "sửng sốt" bởi 7749 loại nước chấm đi cùng đấy: nào là mắm nêm, mắm chua ngọt, nước lèo... Món ăn này rất thích hợp để rủ hội "cạ cứng" đi cùng bởi một mình bạn chẳng thể nào "chiến" hết đống "chén dĩa" đầy ụ này đâu.

Bánh ép

Ăn mệt nghỉ với những món ăn “chén chồng chén, đĩa chồng đĩa” cao chất ngất - Ảnh 5.

Cái tên "bánh ép" nghe có vẻ "mong manh" nhưng ăn rồi mới biết chồng chén đĩa "dày" như thế nào.

Bánh ép là món ăn vặt ưa thích của giới trẻ xứ Huế, đặc biệt là vào những ngày trời chuyển lạnh. Miếng bột lọc cùng với chút mỡ, hành lá, trứng, pate, bò khô... được "ép" xì xèo trên chảo gang là một trong những món ăn "tốn dĩa" nhất của ẩm thực xứ Huế. Tại sao ư? Cuộn một miếng bánh ép với rau răm, đồ chua thêm một cây tré ăn cùng là bạn sẽ hiểu tại sao phải ăn thêm dĩa thứ 2, thứ 2, thứ n... đấy.

Ăn mệt nghỉ với những món ăn “chén chồng chén, đĩa chồng đĩa” cao chất ngất - Ảnh 6.

Mì 7 tô

Món mì thường được xem là món ăn "no" hay ho để thỏa mãn những "chiếc bụng đói". Nhưng với số lượng là "7 tô" thì thật sự là quá "khủng khiếp".

Ăn mệt nghỉ với những món ăn “chén chồng chén, đĩa chồng đĩa” cao chất ngất - Ảnh 7.

Đố bạn ăn hết 7 tô mì mà không cần sự trợ giúp của hội "chị em bạn dì"!

Ăn mệt nghỉ với những món ăn “chén chồng chén, đĩa chồng đĩa” cao chất ngất - Ảnh 8.

Thật ra số lượng của mì 7 tô chỉ "hù dọa" bạn thôi, chứ mỗi tô mì gắp một đũa là hết ngay đó mà...

Nào là mì Đài Loan sa tế, mì thịt bằm, mì lưỡi bò…vô cùng đa dạng và hấp dẫn. Sở dĩ món mì 7 tô được liệt vào danh sách món ăn "chồng chén đĩa" là bởi ăn hết 7 tô mì nhiều người vẫn còn "thòm thèm" nên sẽ gọi thêm 7 tô nữa... cứ thế làm cho bàn đồ ăn "khủng" lên gấp bội theo cấp số nhân.

Chè mâm

Dừng chân ở thực đơn những món ăn "chén đĩa chất ngất" không thể không gọi tên món tráng miệng - chè mâm.

Ăn mệt nghỉ với những món ăn “chén chồng chén, đĩa chồng đĩa” cao chất ngất - Ảnh 9.

Nếu bạn là một tín đồ hảo ngọt thì đây quả là mâm chè dành riêng cho bạn đấy.

Mỗi mâm chè thường có tận 15 chén chè khác nhau với đầy đủ hương vị ngọt ngào. Nào là chè trôi nước, chè hoa cau, chè bà ba, chè khoai môn… luôn kích thích vị giác các thực khách đến thưởng thức.

Ăn mệt nghỉ với những món ăn “chén chồng chén, đĩa chồng đĩa” cao chất ngất - Ảnh 10.

Dù là món ngọt nhưng mỗi chén chè ở đây lại mang một hương vị không lẫn vào đâu được: từ chè đậu xanh thanh mát , chè trôi nước dẻo dai cho đến vị béo thơm của nước dừa và lá dứa... Bí quyết để "hốt trọn" mâm chè này là rủ thật nhiều bạn bè đi cùng để "san sẻ" cùng nhau nha.

Những món ăn "chén chồng chén, đĩa chồng đĩa" được xem là hình thức "tiểu buffet" được giới trẻ Sài Gòn đặc biệt ưa thích. Hãy một lần cho bản thân được "bung lụa" với những món ăn không chỉ "khủng" về số lượng chén dĩa mà còn "khủng" về độ ngon của hương vị bạn nhé.

Theo Hải Nhi/Nhịp sống Việt
Loading...

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm