Hãi hùng với món nòng nọc ếch kinh dị của Thái Lan
Với người Thái Lan, món nòng nọc hấp là một đặc sản hiếm có nhưng với du khách thập phương thì đây là một món ăn kinh dị mà thoạt nhìn chỉ muốn “khóc thét”.
Hướng dẫn làm món cánh gà kho khoai môn / Ngon “ngất ngây” với món cà tím nhồi thịt chiên sốt tỏi cho bữa cơm cuối ngày
Thông thường, món nòng nọc này sẽ được dùng kèm với nước mắm lên men có tên là Pla Raa.
Đối với người Thái đây là một đặc sản hấp dẫn thơm ngon, nhưng với người nước ngoài thì ngược lại, nhiều người không dám đụng đũa ngay khi thấy đĩa nòng nọc ếch được dọn ra.
Muak Huak là món ăn có nguồn gốc từ Isan, miền đông bắc Thái Lan, nhưng bây giờ nó được bày bán ở rất nhiều nơi.
So với những món ăn khác ở Thái thì Muak Huak có giá thành không rẻ, đặc biệt chỉ có trong mùa mưa. Đây là mùa mà ếch sinh sản rất nhiều nên mới có thể thưởng thức được Muak Huak.
Cách chế biến Muak Huak thông thường là trộn với sả, ớt, thì là, lá húng quế, rau thơm, gia vị, sau đó được bọc trong lá chuối rồi nướng bằng than củi.
Nghe tả có vẻ rất hấp dẫn, mùi thơm cũng quyến rũ nhưng khi nhìn cận cảnh món ăn này thì nhiều người rất sợ hãi.
Ở Thái Lan, Muak Huak thường được ăn cùng với xôi (khao niao).
Nòng nọc ếch được nhận xét rằng có vị như thịt xay, mềm mịn vì chúng chưa có xương.
Nếu không ăn được nòng nọc ếch thì thực khách có thể gọi cách món ếch khác như đùi ếch chiên giòn, lẩu ếch, ếch hầm cà ri…
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Cột tin quảng cáo
Tin tiêu điểm
Các thú chơi sang của đại gia Việt
-
Văn Thanh đeo đồng hồ nửa tỷ đi ‘thả thính’, dân mạng soi ra cả vựa tài sản khủng và bạn gái cực phẩm
- Đại gia Việt chi 6.000 tỷ sưu tầm rượu quý, chai đắt nhất nhận kỷ lục Guinness giá bằng cả gia tài
- Xe sang Mercedes-Maybach S 450 4Matic gia đình nghệ sĩ Quyền Linh mới tậu có gì đặc biệt?
- Chiếc giường gỗ có giá trị nhất miền Tây: Chế tác bằng gỗ quý hàng đầu Việt Nam, trả 3 tỷ không bán
Hướng dẫn sử dụng điều hòa
-
Chỉ một hành động đơn giản này có thể giảm tới 20% điện năng tiêu thụ từ điều hòa
- Mẹo nhỏ giúp bạn tiết kiệm tiền điện hiệu quả khi bật điều hòa vào ban đêm mùa hè
- Sai lầm phổ biến khi dùng điều hòa: Tốn tiền, hại sức khỏe mà không mát hơn
- Hai chế độ trên điều hòa nhiều người đang lạm dụng: Tưởng lợi hóa hại, vừa tốn điện vừa dễ hỏng máy
Nếu đến Thái Lan du lịch, du khách chỉ cần hỏi Mok Huak thì ai cũng biết. Đây là một món ăn được chế biến từ nòng nọc chứ không phải là một con ếch trưởng thành.