Đời sống

Chủ nhật, 24/11/2019, 15:03 (GMT+7)

Hết hồn với món gà hong gió được chế biến vô cùng tàn nhẫn

Gà hong gió - đặc sản của Tây Tạng - là một món ăn từng gây nhiều tranh cãi. Trái với cái tên mỹ miều, cách thức làm ra món ăn này thật sự tàn nhẫn và khiến nhiều người bức xúc.

Vợ nấu 6 món ăn sáng ngon cho chồng con thế này hàng quán khéo có ngày phải đóng cửa / Hướng dẫn làm món canh bí đao nhồi thịt

Gà hong gió, thường được biết đến với tên gọi Feng Gan Ji là món ăn nổi tiếng của người Tây Tạng, Trung Quốc. Tuy nhiên, để có thể chế biến món ăn này, cần đủ các yếu tố sau: một con gà sống, một con dao sắc nhọn, một đầu bếp có tay nghề và một trái tim tàn nhẫn.

Het hon voi mon ga hong gio duoc che bien vo cung tan nhan-Hinh-2

Đầu tiên, đầu bếp phải dùng dao nhọn mổ phanh con gà khi nó còn nguyên lông và đang sống, sau đó lôi toàn bộ lòng mề để tạo thành khoang rỗng trong bụng gà.

Het hon voi mon ga hong gio duoc che bien vo cung tan nhan-Hinh-3

Tiếp đó, chà xát các loại nước sốt, gia vị, thảo mộc cùng một số nguyên liệu bí mật đã được chuẩn bị sẵn vào bên trong con vật. Những động tác này cần phải làm với tốc độ cao để đảm bảo con gà còn sống, nhờ thế giữ được độ tươi nhất.

Het hon voi mon ga hong gio duoc che bien vo cung tan nhan-Hinh-4

Sau khi tẩm ướp, con gà sẽ được khâu lại và treo ngược trước gió trong tình trạng vẫn còn thoi thóp. Sự đau đớn tột cùng sẽ gặm nhấm con vật cho tới khi chúng từ từ chết đi.

Het hon voi mon ga hong gio duoc che bien vo cung tan nhan-Hinh-5

Nhiều người yếu tim khi chứng kiến cảnh tượng hàng trăm con gà “rên rỉ” vì đau đớn đã không kìm nén được sợ hãi.

Het hon voi mon ga hong gio duoc che bien vo cung tan nhan-Hinh-6

Một số còn chia sẻ: “Tôi cảm thấy như những con gà đang gào thét, chất vấn loài người tại sao lại làm điều độc ác này với chúng. Tôi đã không còn cảm thấy đói khi chứng kiến cảnh tượng tàn nhẫn ấy”.

Het hon voi mon ga hong gio duoc che bien vo cung tan nhan-Hinh-7

Cứ như vậy, đàn gà được treo trong nắng, gió cho tới khi thịt chúng khô lại và trở thành món ăn.

Het hon voi mon ga hong gio duoc che bien vo cung tan nhan-Hinh-8

Cùng với óc khỉ, rùa hầm và lừa tùng xẻo, gà hong gió được xếp vào danh sách 4 món ăn rùng rợn trong văn hoá của người dân đất nước này.

Het hon voi mon ga hong gio duoc che bien vo cung tan nhan-Hinh-9

Gà hong gió không chỉ có ở Tây Tạng. Trong lịch sử, một phiên bản tương tự có nguồn gốc từ thời Tam Quốc. Tương truyền, nàng Tôn Thượng Hương, vợ của Lưu Bị, biết phu quân rất thích ăn thịt gà, nên nghĩ ra nhiều cách chế biến - trong đó có gà hong gió. Nhưng khác với ở Tây Tạng, gà vẫn được sơ chế như bình thường trước khi đem phơi.

Het hon voi mon ga hong gio duoc che bien vo cung tan nhan-Hinh-10

Theo thời gian, món ăn "tàn nhẫn" này dần phổ biến với người Hán, nhờ ưu điểm là dễ bảo quản, thịt mềm, mùi thơm, không dầu mỡ, người già và trẻ nhỏ đều ăn được.

Theo Thảo Nguyên/Kiến thức Copy link

Link bài gốc Lấy link

https://kienthuc.net.vn/khoe-dep/het-hon-voi-mon-ga-hong-gio-duoc-che-bien-vo-cung-tan-nhan-1303753.html

Từ khóa: Gà hong gió Feng Gan Ji món ăn độc lạ món ăn kinh dị món ăn Tây Tạng

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Mẹ chồng bệnh nặng, tôi lao về quê với mục tiêu thừa kế – nhưng lời bà nói khiến tôi "đứng hình"

Kiếm 50 triệu/tháng vẫn không dám gửi tiền cho bố mẹ, tôi quyết định ly hôn vì câu nói lạnh lùng của vợ lúc mẹ chồng ốm

Thông gia vừa rời khỏi, mẹ chồng lập tức sai giúp việc lau nhà vì "bẩn," tôi xách đồ bỏ đi và để lại một câu nói khiến bà tức tím mặt

Một tuần sau khi ra ở riêng, tôi ‘muối mặt’ xin mẹ chồng cho về, nhưng câu trả lời của bà khiến tôi ám ảnh

Tử vi 12 con giáp ngày 16/11: Dậu tài chính hanh thông, Tý đối mặt thử thách

Chồng cũ đòi lại nhà sau 5 năm ly hôn: Hành động bất ngờ khiến tôi vừa giận vừa lo sợ

Cột tin quảng cáo

Hết hồn với món gà hong gió được chế biến vô cùng tàn nhẫn

Xem nhiều nhất

Tin tiêu điểm

Những làng nghề nổi tiếng ở ngoại thành Hà Nội

Tất tần tật kinh nghiệm du lịch Mù Cang Chải

Lên đỉnh Bàn Cờ, ngắm trọn vẹn vẻ đẹp Đà Nẵng

'Điểm danh' những tháp Chăm cổ đẹp mê hồn ở Ninh Thuận

Các thú chơi sang của đại gia Việt

Những siêu xe đắt nhất, độc nhất Cường Đô La sở hữu, thứ mà triệu thanh niên Việt mơ ước

Khám phá Việt Nam

Hot girl xinh đẹp

Hot girl Gen Z kiếm tiền giỏi nhờ vừa làm mẫu ảnh, vừa livestream bán hàng

Nữ tiếp viên hàng không bỗng dưng 'nổi như cồn' nhờ ảnh chụp lén

Vẻ đẹp siêu thực của hot girl kém 12 tuổi được Duy Hưng quyết liệt 'đòi cưới'

Hot girl sở hữu thân hình đồng hồ cát, chuộng phong cách thời trang táo bạo

Hướng dẫn sử dụng điều hòa

Tuyệt chiêu giúp tiết kiệm điện cho máy điều hòa

Hết hồn với món gà hong gió được chế biến vô cùng tàn nhẫn

Xem nhiều nhất

Có thể bạn quan tâm

Tin tiêu điểm