Học người Hàn cách làm món thịt áp chảo ngon ngất ngây ăn mùa lạnh hợp vô cùng
Thời điểm tệ nhất để ăn trái cây / '2 mối tình tuyệt vời với 2 người đàn ông, cuộc sống của tôi giờ là một mớ lộn xộn'

Nguyên liệu
600g thịt ba rọi
1 cây hành baro
1/2 củ hành tây
Một ít vừng trắng
Gia vị phần nước xốt
3 thìa súp tương ớt Gochujang
2 thìa súp nước tương
2 thìa súp ớt bột
3 thìa súp rượu
1 thìa súp si rô bắp
1 thìa súp đường
1 thìa súp tỏi băm
1 thìa súp dầu mè
1/2 thìa cà phê bột gừng
Một ít mè
Gia vị ướp hành tây và hành baro
1 thìa súp dầu mè
1 thìa cà phê giấm
1/2 thìa cà phê nước tương
Một ít muối
Một ít vừng
Cách làm

Bước 1
Trộn đều các gia vị phần nước xốt. Sau đó cho thịt ba rọi vào ướp trong 20 phút cho thấm gia vị.

Bước 2
Thái hành tây và hành baro thành các sợi mỏng. Ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút.

Bước 3
Cho một ít dầu vào chảo, đun ở lửa lớn đến khi dầu nóng. Lúc này, cho thịt đã ướp vào, áp chảo cho chín đều cả hai mặt.

Bước 4
Dùng kéo cắt thịt thành những miếng vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 5
Vớt phần hành tây và hành baro ra rổ rồi để ráo nước. Sau đó, ngâm với 1 thìa súp dầu mè, 1 thìa cà phê giấm, 1/2 thìa cà phê nước tương, một ít muối và một ít vừng rang.
Bày thịt và phần hành đã chuẩn bị ra đĩa, rắc thêm một ít tiêu lên mặt. Thịt được ướp đậm đà, đặc biệt vị cay của ớt Hàn Quốc dịu chứ không quá gắt, giúp kích thích vị giác hơn. Món thịt áp chảo này rất hợp để ăn cùng cơm trắng những ngày thời tiết trở lạnh như thế này đấy.

Chúc các bạn thành công!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn 1 gói mì tôm mỗi ngày?
Tài khoản ngân hàng của bạn có dấu hiệu này, rất có thể nó đang bị chiếm quyền kiểm soát
Ớt: Gia vị cay nồng hay 'siêu thực phẩm' có lợi cho sức khỏe?
Cà chua – 'Trái vàng' trong thế giới ẩm thực và dinh dưỡng
Nghỉ lễ 30/4 và cao điểm hè 2025: Trải nghiệm ‘sang-xịn-mịn’ chỉ cách Hà Nội một giờ lái xe

Bí kíp mix đồ cho nàng chân to: Che khuyết điểm khéo léo, tôn dáng tuyệt đối