Đời sống

Hướng dẫn làm món thịt ba chỉ rang sả ớt

Thịt ba chỉ rang sả ớt hương vị đậm đà, hấp dẫn, chắc chắn sẽ rất "hao cơm", thời gian chế biến nhanh phù hợp với những người bận rộn.

Thực đơn cơm chiều: 4 món thanh đạm / 9 sai lầm khiến bạn làm món thịt xiên nướng không bao giờ ngon nổi

Ba chỉ rang sả ớt ăn cùng cơm nóng hay để làm món nhậu đều rất hợp, xứng đáng đưa vào danh mục món ngon mỗi ngày và thực hiện thường xuyên.

Nguyên liệu thịt ba chỉ rang sả ớt:
400 gr thịt ba chỉ
3 cây sả
2 quả ớt, 2 củ hành tím, 1 củ tỏi
Hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn
Thịt ba chỉ rang sả ớt.

Thịt ba chỉ rang sả ớt.


Cách làm thịt ba chỉ rang sả ớt:
Thịt ba chỉ rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn. Tỏi, hành tím băm nhỏ; ớt bỏ hạt rồi thái thành từng lát nhỏ; sả đập dập, nửa tước nhỏ, nửa băm nhỏ.
Ướp thịt với 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa hạt tiêu cùng ít sả, ớt băm nhỏ trong khoảng 30 phút.
Đặt chảo lên bếp, làm nóng dầu rồi cho sả và ớt vào phi, đến khi dậy mùi thì vớt ra để riêng.
Đổ thêm ít dầu ăn, phi thơm hành tỏi băm rồi cho phần thịt ba chỉ đã ướp vào đảo đều tay với lửa nhỏ để thịt không bị cháy quá, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Khi miếng thịt săn lại và sém vàng thì cho phần sả ớt đã phi vào đảo cùng cho ngấm rồi tắt bếp.
Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nóng.
Từ khóa: Thịt ba chỉ rang sả ớt Thịt ba chỉ rang sả ớt sả ớt món món ăn món ngon Nguyên liệu thịt sả ớt
 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Mẹo cực hay rửa sạch xoong nồi bị cháy không cần tốn sức

Mẹo cực hay rửa sạch xoong nồi bị cháy không cần tốn sức

Người xưa dạy: 'Lưng rùa, eo rắn chớ kết bạn, liếc mắt nhìn người chẳng cần dao'

Giật mình vì thói quen sử dụng máy giặt không đúng cách của bà nội trợ

'Đàn ông sợ tháng tám, đàn bà sợ tháng mười hai âm lịch' nghĩa là gì? Tại sao đàn ông sợ tháng 8? Vấn đề ở đây là gì?

Phát hiện chồng lén đi mua que thử thai, tôi nín lặng khi biết danh tính người sử dụng

Lấy được vợ thuộc 4 con giáp này là điều may mắn cả đời của mỗi người đàn ông, gia đình bạn có ai không?

Lấy được vợ thuộc 4 con giáp này là điều may mắn cả đời của mỗi người đàn ông, gia đình bạn có ai không?

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm