Hướng dẫn làm thịt heo một nắng ngon khó cưỡng

Lúc rảnh rỗi và đang mùa nắng to nên tranh thủ làm món thịt heo một nắng để tủ lạnh dùng dần khá ngon.

Cách làm món gà nướng giòn ngon bằng lò vi sóng / Cách làm món bông cải xào tôm giảm cân hiệu quả

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thịt heo một nắng:

1,5kg thịt heo (ba rọi, đùi)

1/2 muỗng cafe tiêu

2 muỗng hành tỏi giã nhuyễn

2 muỗng mắm

3 muỗng cafe muối

1 muỗng mật ong

2 trái ớt sừng

3-4 trái ớt đỏ nhỏ

Cách làm:

Cho tất cả gia vị vào ướp. Để thấm 30 phút. Dùng dây xiên qua thịt để treo lên cao phơi nắng.

Đem đi phơi nắng khoảng 6 tiếng. Treo trên cao cho sạch sẽ bạn nhé!

Sau khi phơi héo bạn cho vào lò nướng nhiệt độ 200 độ C tầm 40 phút! Tuỳ vào nhiệt độ của mỗi lò và độ dày của miếng thịt mà thêm hay bớt thời gian nhé! Nếu có nồi chiên không dầu bạn cũng làm tương tự, còn nếu không bạn có thể chiên thịt cho chín là được.

Thành phẩm:

Món thịt heo một nắng da giòn và thơm ngon lắm, ăn rất thích luôn. Bạn vó thể thêm ớt nếu thích cay nhé! Những ngày nắng nóng mệt mỏi, thay vì chỉ biết "chống nắng" hay "trốn nóng", bạn hãy lợi dụng thời tiết này để làm ra những món ăn thật ngon cho gia đình nhé!