Kho thịt vịt đừng quên bỏ thêm chút bia: Vừa chẳng có mùi hôi, lại thơm ngon đặc biệt ai cũng mê tít
Bí quyết làm bún riêu cua đồng ngon như ngoài hàng ăn / Cách nấu canh chua cá diêu hồng thanh mát ngon cơm
Nguyên liệu cần thiết
1 con vịt khoảng 1-1,5kg
1 lon bia hoặc một cốc bia tươi
Gia vị gồm: Hành lá, gừng, 1 cánh hoa hồi, một chút đường phèn, vài chiếc lá nguyệt quế, dầu ăn, hạt nêm
Bỏ chút bia thịt vịt mềm đậm vị hết sạch mùi hôi.
Cách làm món thịt vịt kho
Bước 1: Đầu tiên bạn hãy làm thịt con vịt mổ rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Bước 2: Bạn hãy cho thịt vịt vào nồi nước đun sôi để chần trong 2 phút rồi vớt ra, để ráo nước.
Bước 3: Bạn hãy cho chút dầu ăn vào chảo, sau đó cho toàn bộ phần gia vị vào, đảo đến khi đường tan chảy và chuyển màu hơi nâu đỏ thì đổ vịt vào đảo đều tay để thịt vịt ngấm gia vị.
Bước 4: Bạn hãy vặn nhỏ lửa, xào cho đến khi thịt vịt có màu vàng nâu các mặt thì đổ bia vào, nêm nếm thêm gia vị như xíu nước tương, gia vi cho vừa miệng là được. Sau đó, bạn hãy đậy vung, đun liu riu cho đến khi thịt chín, nước thịt kho hơi sệt lại là được rồi tắt bếp đi.
Bước 5: Bạn hãy cho thịt kho bia ra đĩa, rắc chút hành lá thái nhỏ rồi cùng gia đình mình thưởng thức. Món thịt kho bia không những mềm ngon mà còn thơm ngọt, chẳng có mùi hôi có thể ăn với bún hoặc cơm trắng đều được. Chúc bạn thành công với món ăn này.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Người xưa dặn ở đời có 4 cái 'ngu', vậy cái nào là ngu nhất?
Hai lỗ trên phích cắm điện dẹt dùng để làm gì?
Có cần rút phích cắm nồi cơm điện sau khi cơm chín hay không: Câu trả lời thật bất ngờ!
Muốn cây kim tiền phát tài, phát lộc? Đừng bỏ qua 5 bí quyết quan trọng này!
Muỗi sợ nhất cái này, chỉ cần bạn đặt một cái ở nhà, thì dù không đốt nhang muỗi cũng không thấy một con muỗi nào
Bộ phận nào của con lợn ngon nhất?