Khử độc, mùi hôi của gan heo bằng nguyên liệu sẵn trong bếp
Phở khô - niềm tự hào trong văn hóa ẩm thực của người dân phố núi / Về Bạc Liêu nhớ ăn thử mắm chua không xương Vĩnh Hưng

Ảnh minh họa.
Chị em nội trợ có thể dùng sữa tươi không đường, đem ngâm gan heo ngập trong sữa khoảng 30 phút rồi rửa lại với nước sạch.
Sữa tươi không đường vừa có tác dụng làm sạc gan heo, vừa giúp khử mùi cho gan hiệu quả.
Dùng giấm trắng
Ảnh minh họa.
Pha giấm trắng với nước vừa đủ, rồi ngâm gan heo khoảng 30 phút trước khi rửa sạch lại với nước. Acid trong giấm sẽ giúp loại bỏ các chất độc và vi khuẩn trong gan.
Dùng muối
Ảnh minh họa.
Hòa tan lượng muối vừa phải vào chén nước, thái gan heo theo từng lát vừa ăn hoặc cắt khúc rồi cho vào tô nước muối để ngâm khoảng từ 1 - 2 giờ. Sau đó, đem rửa lại với nước sạch.
Muối sẽ giúp khử khuẩn bên trong gan và loại bỏ các vi khuẩn có hại bám trên gan.
Dùng bột mì/bột bắp
Ảnh minh họa.
Đảo đều gan với bột bắp/bột mì bằng đũa, để yên khoảng 30 phút rồi đem rửa lại với nước sạch là giảm mùi hôi của gan trước khi chế biến món ăn.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Cảnh báo chiêu trò 'nhá máy 3 giây rồi tắt' của những đối tượng lừa đảo
Đặt củ tỏi bôi kem đánh răng trong phòng tắm: Mẹo nhỏ ít ai ngờ tới, hiệu quả bất ngờ
Uống cà phê nhớ tránh dùng 6 loại thực phẩm này kẻo 'rước họa vào thân'
6 mẹo đuổi muỗi từ tự nhiên, an toàn cho cả gia đình
Vỏ Cam “Kho báu” tự nhiên cho sức khỏe, làm đẹp và dọn dẹp nhà cửa
Cảnh báo 2 sai lầm khi tắt điều hòa: Vừa tốn tiền điện, vừa rút ngắn tuổi thọ máy mà ai cũng mắc phải