Làm thêm bước này, món rau ngồng cải thơm ngon đậm vị, khiến người khó tính cũng phải gật gù khen khéo
Trộn cơm nguội với 1 thứ này rồi chiên, cơm trong mềm ngoài giòn rụm, ai ăn cũng phải tấm tắc khen / Bỏ thứ này bảo quản thịt tươi ngon thơm nức, loại sạch vi khuẩn mà không cần tủ lạnh, ai cũng nên biết
Nguyên liệu món rau ngồng cải xào
1 bó rau cải ngồng xanh non
3 thìa súp dầu thực vật
1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
1 chút nước nước tương
1 chút nước lọc
1 thìa dầu mè
Cách xào ngồng cải ngon
Bước 1: Đầu tiên bạn hãy rửa rau cải thật sạch tước vỏ ở phần gốc bỏ lá vang úa rồi để khô nước. Bạn đặt một nồi nươc sôi rồi bỏ thêm chút muối đun khi nào nước sôi thì bạn nhúng rau vào luốc qua cho chín sơ sơ.
Bước 2: Bạn hãy vớt rau ngồng cải luộc ra rồi sau đó đặt ra đĩa chờ nguội bớt để chuẩn bị xào. Món rau luộc không nên luộc chín kỹ mà chỉ cần luộc sơ sơ để cho món rau khi xào vừa chín đều vừa đậm vị không bị nhũn.
Bước 3: Bạn hãy cho chảo lên bếp, thêm 2 thìa dầu ăn khi dầu sôi cho tỏi vào phi thơm vàng nước mũi. Rồi đổ rau vào đảo thật nhanh tay để rau bắt dầu ăn và bóng đều lên.
Bước 4: Tiếp đó bạn hãy cho thêm chút nước, 2 thìa súp nước tương, 1 thìa dầu mè vào, khuấy thật đều rồi tắt bếp đi là được. Lưu ý: Bạn hãy đảo rau ngồng cải nhanh tay với lửa to giúp cho món ăn xanh mướt và thơm ngon hơn rất nhiều.
Bước 5: Bạn hãy xếp rau cải đã luộc ra đĩa, rưới phần sốt vừa làm còn nóng hổi lên khắp mặt rau là được. Với món rau ngồng cải bạn nên ăn nóng sẽ ngon miệng hơn rất nhiều.
Bạn có thể xào rau ngồng cải với thịt bò, thịt lợn, hoặc xào riêng rau đều có những mùi vị riêng hấp dẫn.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Nửa đêm thấy hành động lạ của chị dâu ở phòng tắm, tôi tái mặt sợ hãi, vội vã gọi điện cho anh trai
Bác chủ nhà trọ bất ngờ mang 100 cây vàng sang nhờ tôi làm một việc, nghe xong tôi không biết phải xử lý thế nào
Dẫn bạn trai đang nợ nần chồng chất về ra mắt, hành động của bố khiến cô gái rơi nước mắt
Tháng nào vợ cũng ngửa tay xin tiền, bất ngờ cô ấy mua két sắt đặt giữa nhà, nhìn thấy thứ bên trong mà tôi giật mình sửng sốt
Nghiên cứu phát hiện mối liên hệ bất ngờ giữa cà phê và ung thư gan
Bất ngờ phát hiện chồng mua một ngôi nhà khác từ 3 năm trước, tôi càng đau hơn khi biết người đang sống trong đó