Làm thêm bước này, món rau ngồng cải thơm ngon đậm vị, khiến người khó tính cũng phải gật gù khen khéo
Trộn cơm nguội với 1 thứ này rồi chiên, cơm trong mềm ngoài giòn rụm, ai ăn cũng phải tấm tắc khen / Bỏ thứ này bảo quản thịt tươi ngon thơm nức, loại sạch vi khuẩn mà không cần tủ lạnh, ai cũng nên biết
Nguyên liệu món rau ngồng cải xào
1 bó rau cải ngồng xanh non
3 thìa súp dầu thực vật
1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
1 chút nước nước tương
1 chút nước lọc
1 thìa dầu mè
Cách xào ngồng cải ngon
Bước 1: Đầu tiên bạn hãy rửa rau cải thật sạch tước vỏ ở phần gốc bỏ lá vang úa rồi để khô nước. Bạn đặt một nồi nươc sôi rồi bỏ thêm chút muối đun khi nào nước sôi thì bạn nhúng rau vào luốc qua cho chín sơ sơ.
Bước 2: Bạn hãy vớt rau ngồng cải luộc ra rồi sau đó đặt ra đĩa chờ nguội bớt để chuẩn bị xào. Món rau luộc không nên luộc chín kỹ mà chỉ cần luộc sơ sơ để cho món rau khi xào vừa chín đều vừa đậm vị không bị nhũn.
Bước 3: Bạn hãy cho chảo lên bếp, thêm 2 thìa dầu ăn khi dầu sôi cho tỏi vào phi thơm vàng nước mũi. Rồi đổ rau vào đảo thật nhanh tay để rau bắt dầu ăn và bóng đều lên.
Bước 4: Tiếp đó bạn hãy cho thêm chút nước, 2 thìa súp nước tương, 1 thìa dầu mè vào, khuấy thật đều rồi tắt bếp đi là được. Lưu ý: Bạn hãy đảo rau ngồng cải nhanh tay với lửa to giúp cho món ăn xanh mướt và thơm ngon hơn rất nhiều.
Bước 5: Bạn hãy xếp rau cải đã luộc ra đĩa, rưới phần sốt vừa làm còn nóng hổi lên khắp mặt rau là được. Với món rau ngồng cải bạn nên ăn nóng sẽ ngon miệng hơn rất nhiều.
Bạn có thể xào rau ngồng cải với thịt bò, thịt lợn, hoặc xào riêng rau đều có những mùi vị riêng hấp dẫn.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Đêm tân hôn, chú rể 27 tuổi sốc nặng khi nhìn diện mạo thật của vợ mới cưới 31 tuổi sau tẩy trang, netizen: Anh đã bị lừa thảm hại
Vào ngày 2/2, 4 con giáp sau đây sẽ thay đổi vận mệnh, rước được thần Tài vào nhà, năm mới nhiều may mắn
Tử vi ngày 2/2/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi đón lộc lớn, Tuất cần cẩn trọng
Bộ ảnh Tết chuẩn “bà hội đồng” trong nhà cổ 130 năm tuổi của nhóm Gen Z miền Tây
Massage cổ có gây nhồi máu não không? Lời khuyên của chuyên gia: 7 kiểu người này không phù hợp để massage
Với 6 cây cảnh 'thả đâu sống đó' này, bạn sẽ trở thành chuyên gia làm vườn mà chẳng cần nỗ lực nhiều!