Mẹ đảm làm đùi gà om nấm đông cô thơm ngon, ai cũng gật gù thích thú
Hẹ nước - "món ngon trời cho" chỉ có ở vùng sông nước miền Tây / Nộm rau muống tép đồng, món ngon dân dã vị quê hương
Nguyên liệu cho món đùi gà om nấm
- 1, 2 chiếc đùi gà.
- 5 chiếc nấm đông cô.
- Gừng, hành.
Gia vị gồm: Dầu ăn, muối, 1 thìa rượu, 1 thìa xì dầu, 1 chút đường
Cách làm đùi gà om nấm đông cô
Bước 1: Đầu tiên bạn hãy đùi gà rửa sạch xát muối rồi rửa lại bằng nước lạnh. Tiếp đó, bạn hãy chặt đùi gà thành từng miếng vừa ăn. Với nấm bạn hãy ngâm trong nước ấm cho nở ra và rửa thật sạch để khô nước. Với gừng tươi bạn hãy cạo vỏ rửa sạc. Với hành xắt lát.
Bước 2: Bạn hãy cho đùi gà vào nồi đun to lửa cho sôi rồi hớt bọt đi để loại bỏ những độc tố có trong thịt gà. Tiếp sau đó, bạn hãy vớt thịt gà ra.
Bước 3: Bạn hãy cho chút dầu ăn chảo chờ cho dầu ăn nóng lên, rồi bạn xào qua gừng và hành rồi cho thịt gà, nấm vào đảo thật đều tay giúp cho món ăn chín đều không bị chỗ chín chỗ không.Tiếp theo bạn hãy cho thêm một chút rượu trắng vào rồi thả thêm xì dầu và chút đường vào xào cùng để món ăn ngấm đều gia vị.
Bước 4: Tiếp theo bạn hãy cho thêm một lượng nước thích hợp. Trong lúc nêm thêm nước bạn nên chú ý nên cho đủ nước trong 1 lần tránh thêm vào giữa chừng, sẽ ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.
Bước 5: Bạn hãy tiếp tục dun sôi sau đó vặn nhỏ lửa, om trong khoảng 20-30 phút. Tiếp theo, bạn hãy cho thêm chút muối cho vừa vặn là hoàn thành món ăn. Chúc bạn thành công với món đùi gà om nấm này nhé.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Tháng kiếm 50 triệu đồng vẫn bị mẹ chồng chê bai, con dâu làm ngay một chuyện khiến bà run sợ
CLIP: 'Choáng váng' với màn ke đầu đỉnh cao của em bé đang còn đóng bỉm
Cho mẹ chồng vay số tiền lớn, lúc hỏi đòi con dâu ngã ngửa trước lý do ép xóa nợ của bà
Nói dối vợ đi công tác để đưa bồ đi đẻ, ngày trở về tôi chết lặng khi thấy thứ này đặt trên bàn
Trong 10 ngày tới, ba con giáp sẽ gặp được vận may dồi dào, ra ngoài sẽ chạm trán Thần Tài mọi chuyện suôn sẻ
Gần ngày cưới, người yêu vẫn đòi chia tay, khi biết lý do tôi không dám níu kéo