Mẹ đảm vào bếp làm bim bim từ chuối xanh cực ngon cho con, bé nào cũng mê tít

Cách làm bim bim chuối xanh đơn giản cho bé yêu

Chuối xanh là loại quả dân dã rất có lợi cho sức khỏe. Chuối xanh có công dụng đặc biệt trong việc chữa trị các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa: bệnh dạ dày, đại tràng, tiêu chảy..vv..

Trẻ con không phải bé nào cũng thích ăn chuối. Ngoài các món canh, món xào mẹ nấu quen thuộc, hôm nay, bạn hãy thử vào bếp và làm bim bim chuối xanh đầy thú vị cho con nhé!

Nguyên liệu:

Ảnh minh họa

Chuối xanh 5 quả. Có thể làm nhiều hơn cho vào hộp để tủ lạnh cho con ăn dần.

Phô mai bột hoặc dùng gói gia vị trong gói mì ăn liền cũng được.

Ớt bột (cái này dành cho người lớn thôi)

Cách làm bim bim:

Chuối xanh gọt vỏ ngâm vào nước có cho ít chanh và chút xíu muối để ko bị thâm.

Dùng dao cắt lát mỏng rồi lại ngâm vào nước có chanh và muối.

Cho từng lát chuối vào chảo dầu chiên vàng. Nhớ dùng tay vuốt hết nước và nhựa chuối rồi hãy cho vào chiên ko bị bắn mỡ nhé. Ko nên chiên nhiều cùng 1 lúc các lát chuối dính vào nhau sẽ ko được giòn.

Cho chuối đã chiên vàng ra giấy thấm bớt dầu, chờ nguội thì cho vào túi nilon xóc đều với phô mai hoặc gói gia vị trong mì. Nếu thích vị bơ thì cho bơ tan chảy và chuối chiên vào vào bát xóc đều lên.

Nếu người lớn ăn thì cho thêm ớt bột nhé.

Bim bim khoai lang

Bên cạnh các món bim bim phổ biến từ khoai tây, bạn có thể làm món bim bim khoai lang ngon không kém, với mùi vị và hương thơm khác biệt hẳn, ai mà có thể chối từ được món ăn hấp dẫn này chứ!

Nguyên liệu làm bim bim khoai lang gồm: Khoai lang ruột đỏ, muối tinh, nước lạnh, lá rong biển, ớt bột.

Cách làm bim bim khoai lang như sau:

Khoai lang gọt sạch vỏ, dùng dao cắt thành những lát thật mỏng và đem ngâm vào tô nước có pha chút muối để khoai đỡ bị thâm và sạch nhựa. Bạn nên ngâm khoảng 20 phút trước khi đem chế biến nhé!

Lá rong biển đem hơ khô trên lửa rồi bẻ vụn, giã nhuyễn, cho thêm ớt bột, muối bột canh vào trộn đều thành hỗn hợp bột rong biển.

Vớt khoai ra để ráo nước, sau đó đem khoai chiên vàng giòn, lại vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.

Cho tất cả số khoai đã chiên vào tô, đổ hỗn hợp bột muối rong biển cay vào xóc đều. Vậy là bạn đã có món bim bim khoai lang ngon tuyệt rồi đấy!

Thay vì mua cho con các loại bim bim không biết chất lượng và độ an toàn đến đâu, chỉ bớt chút ít thời gian của mẹ là con đã có bịch bim bim chuối ăn ngon lành rồi.