Mẹo luộc thịt chân giò không hôi, da giòn sần sật
Vị trí mọc mụn báo hiệu tình trạng sức khỏe bên trong / 4 siêu thực phẩm giúp bạn có giấc ngủ ngon
400g thịt bắp chân giò
4 củ sả
3 củ hành khô
Gia vị
Dây buộc

Cách luộc chân giò đơn giản (Ảnh minh họa)
Cách luộc thịt chân giò thơm ngonBước 1: Băm nhỏ sả, hành. Thịt chân giò rửa sạch, khía phần bắp to để miếng thịt thành 1 dải phẳng, thêm 1 muỗng gia vị, đổ phần sả hành đã băm vào, xoa đều để tầm 15 phút cho thịt ngấm gia vị.

Ảnh minh họa
Bước 2: Dùng dây chỉ cuộn tròn miếng thịt, có thể chia làm đôi để miếng thịt luộc nhỏ, dễ thái và trông ngon hơn. Lưu ý bạn phải cuốn thật chặt để khi luộc chín thái thịt không bị rời ra.

Ảnh minh họa.
Bước 3: Đem thịt đi luộc, đổ nước cao hơn miếng thịt 0,5cm. Khi thịt sôi, hớt bọt, vặn nhỏ lửa. Luộc cho tới khi dùng đũa xiên thấy thịt không ra nước đỏ, có thể áng chừng bằng lượng nước luộc thịt cạn còn khoảng 1/2 là thịt đã nhừ. Làm thịt luộc kiểu này nên để thịt nhừ 1 chút sẽ ngon hơn là thịt vừa chín tới.

Ảnh minh họa.
Cuối cùng, gắp thịt ra đĩa, để nguội, thái miếng mỏng vừa ăn là xong.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Nhày lầu tự tử sau khi bác sĩ... nhổ nhầm răng khôn nhưng chối bỏ trách nhiệm
Nồi cơm điện có 3 vị trí cần vệ sinh để nấu cơm nhanh và tiết kiệm điện hơn
Lý do thực sự đằng sau việc sơn trắng thân cây
Bị lừa nâng ngực bằng collagen động vật, cô gái tốn 8,4 tỷ đồng nhưng ngực vẫn biến dạng
Bí quyết tiết kiệm tiền mà không cần hy sinh niềm vui
Giải mã hiện tượng chảy nước dãi khi ngủ: Nguyên nhân và cách khắc phục