Mẹo luộc thịt chân giò không hôi, da giòn sần sật
Vị trí mọc mụn báo hiệu tình trạng sức khỏe bên trong / 4 siêu thực phẩm giúp bạn có giấc ngủ ngon
400g thịt bắp chân giò
4 củ sả
3 củ hành khô
Gia vị
Dây buộc

Cách luộc chân giò đơn giản (Ảnh minh họa)
Cách luộc thịt chân giò thơm ngonBước 1: Băm nhỏ sả, hành. Thịt chân giò rửa sạch, khía phần bắp to để miếng thịt thành 1 dải phẳng, thêm 1 muỗng gia vị, đổ phần sả hành đã băm vào, xoa đều để tầm 15 phút cho thịt ngấm gia vị.

Ảnh minh họa
Bước 2: Dùng dây chỉ cuộn tròn miếng thịt, có thể chia làm đôi để miếng thịt luộc nhỏ, dễ thái và trông ngon hơn. Lưu ý bạn phải cuốn thật chặt để khi luộc chín thái thịt không bị rời ra.

Ảnh minh họa.
Bước 3: Đem thịt đi luộc, đổ nước cao hơn miếng thịt 0,5cm. Khi thịt sôi, hớt bọt, vặn nhỏ lửa. Luộc cho tới khi dùng đũa xiên thấy thịt không ra nước đỏ, có thể áng chừng bằng lượng nước luộc thịt cạn còn khoảng 1/2 là thịt đã nhừ. Làm thịt luộc kiểu này nên để thịt nhừ 1 chút sẽ ngon hơn là thịt vừa chín tới.

Ảnh minh họa.
Cuối cùng, gắp thịt ra đĩa, để nguội, thái miếng mỏng vừa ăn là xong.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Đà Nẵng: Tiềm năng trở thành trung tâm du lịch MICE
Trông thấy vợ lảo đảo bưng mâm cơm, chồng tự hào: “Vợ tớ tuyệt lắm", tưởng người vợ sẽ vui ai ngờ cô quăng mâm bát vỡ tan tành rồi soạn đồ bỏ đi
Đúng 2 ngày cuối tuần, 3 con giáp này dễ hưởng lộc trời cho, tiền bạc rủng rỉnh
Phụ nữ khôn ngoan tuyệt đối không bao giờ hỏi chồng 3 câu này
Một buổi tối, chồng đột nhiên mua vịt quay về cho cả nhà ăn rồi buồn bã thông báo một "tin sét đánh"

Phi về nhà lúc nửa chiều thì phát hiện điều lạ từ bồn cầu, tôi điên cuồng chất vấn vợ thì nhận được câu trả lời đau điếng