Món ăn bài thuốc tăng sức đề kháng, phòng bệnh trời lạnh
Hai mặt của đậu phụ đối với sức khỏe / Mỗi ngày một củ khoai lang bạn sẽ thấy điều kỳ diệu xảy ra với sức khỏe của mình
![Món ăn bài thuốc tăng sức đề kháng, phòng bệnh trời lạnh - Ảnh 1](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2023/01/27/Mon-an-bai-thuoc-tang-suc-de-khang-phong-benh-troi-lanh_1.jpg?format=webp)
Theo Sức khỏe đời sống, ThS. BS Lê Thị Hương cho biết, tiết trời rét rất ngọt, việc lựa chọn và chế biến các món ăn bài thuốc có công dụng nâng cao sức đề kháng của cơ thể, phòng chống các bệnh do hàn tà gây ra như viêm đường hô hấp, da khô, nứt nẻ, ngứa da... là rất thiết thực.
Xin giới thiệu một số món ăn-bài thuốc có công dụng bồi bổ ngũ tạng, ôn ấm tỳ vị, bổ dưỡng nguyên khí, hoạt huyết thông khí, dưỡng âm sinh tân... được vận dụng và áp dụng khi thời tiết giá lạnh để độc giả tham khảo:
Bài 1: Nhân sâm 10 g, hoàng kỳ 20 g, hạt tiêu 2 g, đinh hương 2 g, tất cả thêm nước cho vào nồi lẩu nấu 10 phút, sau đó cho thêm nước canh vào nấu sôi là có thể thành nước dùng để nhúng các loại thịt như thịt dê, thịt gà, thịt lợn nạc, tôm nõn thái lát mỏng..., ăn cùng rau thơm, ngồng cải, măng xé... Công dụng bổ khí, ôn dương, bồi bổ sức khỏe, nâng cao sức chống lạnh cho cơ thể.
Bài 2: Gà trống 1 con, gừng tươi, rượu trắng, gia vị vừa đủ, hầm nhừ. Dược thiện có tác dụng tráng dương, bồi bổ ngũ tạng, rất thích hợp với những người có thể chất dương hư.
Bài 3: Bong bóng cá loại to đem ngâm 1 - 2 ngày rồi cho vào nấu chín cùng với hành, gừng (một lượng vừa phải), 10 phút sau lấy ra cho vào nước sạch ngâm tiếp 2 giờ, sau đó thái thành nhỏ cho vào nồi hầm cùng với các loại thịt khác như thịt lợn, thịt bò, thịt dê..., khi chín cho thêm gia vị, ăn nóng để bồi bổ ngũ tạng, dưỡng nhan nhuận sắc.
![Món ăn bài thuốc tăng sức đề kháng, phòng bệnh trời lạnh - Ảnh 2](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2023/01/27/Mon-an-bai-thuoc-tang-suc-de-khang-phong-benh-troi-lanh_2.jpg?format=webp)
Bài 4: Dâm dương hoắc 200 g, tiên mao 80 g, nhục thung dung 80 g, đương quy 160 g, hoàng bá 40 g, tri mẫu 40 g. Đem tất cả các vị ngâm với 500 ml rượu, nấu khoảng 1 giờ rồi chôn xuống đất 3 ngày 3 đêm, để tiếp 7 ngày nữa thì vớt thuốc ra, phơi khô nghiền thành bột, hoàn viên hoàn bằng hạt đậu đen, rượu và thuốc uống cùng lúc, mỗi ngày 5-10 viên. Món ăn - bài thuốc có công dụng bổ thận sinh tinh, trợ dương bổ âm.
Bài 5: Chim bồ câu 1 con, ba kích 20 g, hoài sơn 15 g, kỷ tử 20 g, gia vị vừa đủ, nước sâm sấp, tất cả cho vào nồi hầm nhừ, mỗi tuần ăn 1 - 2 lần. Món ăn bài thuốc có tác dụng bổ thận tráng dương, ôn ấm tỳ vị (những người có thể chất nóng trong không nên dùng).
![Món ăn bài thuốc tăng sức đề kháng, phòng bệnh trời lạnh - Ảnh 3](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2023/01/27/Mon-an-bai-thuoc-tang-suc-de-khang-phong-benh-troi-lanh_3.jpg?format=webp)
Bài 6: Ngân nhĩ 20 g, kỷ tử 30 g, hai thứ hầm mềm thêm chút đường phèn, ăn nóng. Có tác dụng: bồi bổ can thận, hoạt huyết thông khí, dưỡng âm sinh tân, đặc biệt thích hợp với những người mắc các bệnh đường hô hấp, da khô nứt nẻ.
Điều cần làm để giữ ấm cơ thể trong mùa đông
- Chú ý giữ ấm những bộ phận dễ bị lạnh như cổ, tai, mũi, tay, chân, lưng,... Đi ra ngoài cần mặc áo khoác chất liệu chắn gió, đeo khẩu trang.
- Ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, bạn cũng cần tránh ăn quá nhiều vào ban đêm vì điều này sẽ làm cho hệ tiêu hóa bị quá tải và hoạt động yếu đi - Tránh các loại thực phẩm giàu chất béo, ví dụ như thực phẩm chiên và pho mát. Những thực phẩm này sẽ làm bạn tăng cân nhanh chóng.
- Chọn uống các loại trà thảo dược như xanh, trà hoa nhài và hoa cúc... vì các thức uống này chứa ít caffeine hơn cà phê. Không nên uống rượu, bia khi đi ra ngoài trời lạnh, tránh bị đột quỵ.
- Không nên ăn uống đồ lạnh, đồ ăn vừa lấy từ tủ lạnh ra vì dễ làm cơ thể bị lạnh.
- Duy trì tập thể thao thường xuyên giúp làm ấm cơ thể, có sức khỏe tốt hơn, phòng chống bệnh tật.
- Tuyệt đối không tắm khuya, tắm quá lâu hoặc tắm nơi không kín gió.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
![Nhà có 3 dấu hiệu này là đại kị lớn, không sớm sửa gia đình sẽ lụi bại từng ngày](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2025/02/16/dai-ky-2-ngoisaovn-w900-h506.jpg?format=webp&mode=crop&width=190&height=107)
Nhà có 3 dấu hiệu này là đại kị lớn, không sớm sửa gia đình sẽ lụi bại từng ngày
Đàn ông bất tài, vô dụng thường nói 4 câu cửa miệng này, câu đầu hầu như ai cũng nói
Bố mẹ của nữ diễn viên múa ballet bị bỏ tủ vì bỏ bê con gái : Cô bé bị bỏ đói, 17 tuổi nặng bằng đứa trẻ 9 tuổi
Hôm nay tôi mới phát hiện ra rằng mảnh vải trên cổ áo khoác lông vũ này có công dụng tuyệt vời như vậy
'Cưới vợ tránh xa môi trề, lấy chồng thì né trán nhăn', câu dạy của cổ nhân mang ý nghĩa gì?
Những con giáp này trông có vẻ ngốc nghếch và dễ thương, nhưng thực ra họ rất thông minh