Đời sống

Món sườn sốt cam lạ miệng độc đáo, ăn một lại muốn ăn hai

Với công thực làm sườn sốt cam dưới đây các bà nội trợ đã có thêm một món ăn đổi vị cho gia đình nhỏ của mình.

3 món ngon từ thịt ba chỉ các bà nội trợ không nên bỏ qua / Đang mùa dứa chín làm theo công thức này có ngay món ngon độc lạ

Nguyên liệu món sườn sốt cam

600g sườn

3 quả cam

15g đường phèn hoặc đường trắng

1 thìa canh đậu nành sống

1 thìa cà phê muối,

1 thìa canh dầu hào

Sườn sốt cam cả nhà thích mê

Sườn sốt cam cả nhà thích mê

Cách làm sườn sốt cam

Bước 1: Đầu tiên bạn cần bào lấy một ít vỏ cam. Tiếp sau đó vắt nước 2 quả cam. Gọt vỏ quả cam còn lại rồi thái miếng nhỏ cần loại hết vỏ cam để không bị đắng

Với sườn chặt thành miếng nhỏ vừa ăn, sau đó đem rửa sạch với nước, cho vào ngâm trong bát nước sạch khoảng 10 phút loại bỏ chất bẩn. Sau đó vớt sườn ra để ráo nước là được.

Bước 2: Tiếp đó, bạn hãy rắc vỏ cam vào bát sườn, thêm muối, nước tương và dầu hào, đảo đều rồi ướp trong 30 phút để sườn ngấm đều gia vị.

Bước 3: Bạn hãy bỏ dầu vào chảo, thêm đường phèn và đun nóng trên lửa nhỏ cho đến khi đường từ từ tan chảy, có màu cánh gián. Rồi sau đó, hãy đổ sườn heo đã ướp vào đảo đều sao cho đường bao bọc hết được cả sườn heo, làm nó đổi sang màu nâu đỏ đẹp mắt. Bạn chỉ cần chiên sườn khoảng 2 phút, thêm nước cam, đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút với lửa vừa và nhỏ.

Cách nấu sườn sốt cam ngon

Cách nấu sườn sốt cam ngon

Bước 4: Rồi sau đó, bỏ thêm nửa bát nước pha tinh bột vào, đun nhỏ lửa. Mở nắp để nêm nếm lại gia vị, thêm muối và đường cho vừa ăn. Bạn hãy đun cho tới khi nước sốt của sườn chỉ còn sền sệt lại.

Bước 5: Sau cùng bạn hãy đổ phần thịt cam đã cắt vào. Tắt lửa ngay sau khi trộn đều cam với sườn heo. Lưu ý, không nấu phần thịt cam này nếu không món ăn sẽ có vị đắng.

Có thể bạn quan tâm
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm

 

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 76/GP-BTTTT cấp ngày 26/02/2014
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Bích Hường
Tổng Thư ký toà soạn: Đỗ Lê Tảo
Địa chỉ: A125, 37 Hùng Vương, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Email: bbt.doanhnghiepvn@gmail.com

Bảng giá quảng cáo
Hotline: 0912.480.246 - 024.33505280
Doanh nghiệp Việt Nam giữ bản quyền nội dung trên website này.
Cấm sao chép, trích dẫn dưới mọi hình thức trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Doanh nghiệp Việt Nam.
Thiết kế bởi TRASCO.JSC