Nam giới đừng bỏ lỡ 4 loại rau siêu bổ thận này

Rau diếp ngồng (rau tiến vua)

Ảnh minh họa

Vào mùa xuân, đầu mùa hè, rau diếp ngồng có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, là món ngon hiếm có tốt cho sức khỏe. Loại rau này không chỉ giúp nam giới bổ thận mà nó còn phù hợp để tăng cường thể lực cho tất cả mọi người.

Món ăn làm từ rau diếp ngồng, nhất là làm salad, tuy đơn giản nhưng lại hợp khẩu vị với mọi lứa tuổi.

Công thức gợi ý: Rau diếp ngồng trộn

Nguyên liệu: Rau diếp ngồng, ớt ngọt, hành, tỏi, xì dầu, dầu mè, mù tạt, đường, muối, mè rang.

Cách làm:

- Rau diếp ngồng nhặt bỏ cuống, rửa sạch, thái miếng mỏng. Ớt ngọt thái nhỏ, chuẩn bị tỏi băm, hành lá cắt nhỏ, mè rang.

- Làm nước sốt: Cho tỏi, hành lá, mè rang vào bát, rưới dầu nóng lên trên để dậy mùi thơm.

- Thêm 2 thìa xì dầu, 1 thìa dầu mè, nửa thìa đường, chút muối, mù tạt vào khuấy đều.

- Cho rau diếp ngồng, ớt ngọt vào bát, rưới nước sốt, trộn đều trước khi dùng.

Tần ô (cải cúc)

Từ xa xưa, tần ô được xem là loại rau tiến vua, có giá trị cao. Mùi thơm độc đáo của tần ô có thể giúp con người tăng cảm giác thèm ăn, đồng thời nó cũng rất giàu chất xơ, rất tốt cho dạ dày và giấc ngủ.

Công thức gợi ý: Salad tần ô

Nguyên liệu:Tần ô, hành, tỏi, mè rang, câu kỷ tử, gia vị

Cách làm:

- Tần ô rửa sạch, để ráo nước, chuẩn bị tỏi băm và câu kỷ tử.

- Đun sôi nước, cho thêm chút dầu ăn và muối, cho tần ô vào luộc trong 20 giây, vớt ra cho vào bát nước lạnh.

- Làm nước sốt: Cho tỏi băm, mè rang vào bát, đổ dầu nóng lên phi thơm, thêm dầu mè, giấm, muối, đường vào trộn đều.

- Vớt tần ô ra đĩa, rưới nước sốt lên trên, rắc câu kỷ tử.

Hẹ

Hẹ luôn được biết tới là một thực phẩm tốt cho sinh lý phái mạnh, nó đặc biệt có tác dụng bổ thận tráng dương. Nếu nam giới muốn tăng cường sức mạnh của mình, không nên bỏ qua loại rau này trong thực đơn hằng ngày.

Công thức gợi ý: Váng đậu xào hẹ

Nguyên liệu:Hẹ, váng đậu khô, tỏi, gia vị

Cách làm:

Rửa hẹ, cắt thành từng đoạn. Chuẩn bị tỏi băm và tiêu xanh. Váng đậu ngâm nước trước cho mềm.

Làm nóng dầu trong chảo, cho tỏi và tiêu vào xào thơm, trút váng đậu vào xào cùng. Thêm 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, muối, nước làm nước sốt, đảo đều rồi đun sôi.

Tiếp theo cho hẹ vào, đảo đều, dọn ra đĩa.

Ngồng tỏi

Các loại rau có tính cay nồng như hành tỏi thích hợp để nam giới bổ thận. Ngồng tỏi cũng tốt như tỏi, thích hợp cho nam giới ăn thường xuyên.

Công thức gợi ý: Thịt heo xào ngồng tỏi

Nguyên liệu:Ngồng tỏi, thịt thăn, tỏi, gừng

Cách làm:

- Thịt thăn rửa sạch, cắt miếng mỏng, thêm muối, dầu hào, rượu nấu ăn, xì dầu, trộn đều, thêm 1 lòng trắng trứng gà, dầu ăn, trộn đều lần nữa, ướp trong 10 phút.

- Ngồng tỏi rửa sạch, cắt khúc, cho vào nồi nước sôi có chút muối và dầu ăn, chần trong 1 phút, vớt ra để ráo.

- Phi thơm tỏi gừng, cho thịt heo vào xào chín trước, thêm ngồng tỏi sau, xào trong 2 phút rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn.