Nấu bữa tối 2 món tuyệt ngon chỉ trong 30 phút
Những tình huống mắc kẹt vừa bi vừa hài: Khổ chủ thì đau đớn "bốc khói trên đầu" mà nhân thế không thể nhịn được cười / Đầu bếp chia sẻ bí quyết làm thịt rim sả ớt đậm đà, thơm ngon khiến cả nhà ăn hết nồi cơm
Nguyên liệu:
3 chiếc đùi vịt
2 lát gừng, vài cây hành lá
2 lá nguyệt quế, 2 hoa hồi
45ml nước tương, 5g đường
Một ít muối, dầu ăn, quế, rượu nấu ăn,
Cách làm:
Đùi vịt rửa sạch, chặt thành miếng to. Đổ lượng nước thích hợp vào nồi, thêm đùi vịt cùng 2 lát gừng, 15ml rượu nấu ăn vào đun sôi trong 2 phút rồi rửa sạch lại thịt vịt.
Cho lượng dầu ăn thích hợp vào chảo, thêm đường phèn rồi đun cho đường tan chuyển màu cánh gián thì thêm thịt vịt vào đảo cho đến khi thịt thấm màu. Thêm hoa hồi, quế, lá nguyệt quế, gừng và hành lá vào. Đổ lượng nước ngập mặt thịt vịt sau đó thêm nước tương và muối vào đun sôi ở lửa lớn sau đó hạ nhỏ lửa đun cho đến khi nước cạn bớt - khoảng 20 phút là được.
Thành phẩm:
Thịt vịt là thực phẩm ngon, mát, bổ dưỡng và có giá thành khá rẻ. Đặc biệt món ăn chế biến với thịt vịt thường rất hợp ăn vào bữa cơm mùa hè. Đơn giản nhất là món thịt vịt om theo cách trên đây, thịt vịt mềm và ngọt ngon vô cùng!
Để tiết kiệm thời gian trong bếp, trước tiên bạn hãy vo gạo và cắm cơm trước. Sau khi cắm cơm xong thì bắt tay vào sơ chế và cho thịt vịt vào nấu luôn nhé! Trong khi để thịt vịt om nhỏ lửa trên bếp cho mềm và thấm gia vị thì bạn tiếp tục sơ chế và xào đậu.
Nguyên liệu:
400g đậu cove (hoặc đậu đũa)
4 tép tỏi băm nhỏ
15ml dầu hào
1 quả ớt
Một ít muối và hạt nêm
Chế biến:
Đậu tước bỏ xơ, rửa sạch rồi thái lát.
Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào xào thơm sau đó đổ đậu vào đảo đều.
Xào cho đến khi đậu chuyển màu thì thêm muối, dầu hào cùng chút nước lọc vào xào cho đến khi đậu chín, nếu thích ăn cay thì thêm chút ớt vào là xong.
Thành phẩm:
Đậu cove là loại thực phẩm giàu nguyên tố vi lượng như kali, can xi tốt cho cơ thể. Đậu có vị ngọt và giòn nên tạo cảm giác ngon miệng khi ăn. Vì thế bạn hãy thường xuyên chế biến các món ăn từ đậu, và đừng bỏ qua món đậu xào tỏi đơn giản này!
Chúc bạn có một bữa tối ngon miệng bên gia đình!
Với cách sắp xếp nấu từng món như trên, khi thịt vịt chín thì cũng là lúc đậu cove xào đã sẵn sàng, cơm vừa chín tới nóng hổi.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Chủ nhân của nhiều bản cosplay hot lại trình làng giao diện mới, dân tình vừa nhìn đã "níu lưỡi"
Ngất ngây trước body của nữ huấn luyện viên pilates quyến rũ nhất Hàn Quốc, mê bánh mì Việt Nam
Ngắm vẻ đẹp tựa búp bê của hot girl Gia Lai
Bủn rủn chân tay khi đến đóng viện phí đi đẻ cho bồ thì cô y tá nói: ‘Lúc nãy vợ anh đến đóng hết rồi ạ'
Mang chuối đi luộc và ăn trước bữa cơm, sau 1 tuần cơ thể phụ nữ sẽ có nhiều thay đổi: Mỡ thừa biến mất, da sáng mịn, tốt cho người tiểu đường
Bất ngờ về sớm, tôi sốc nặng khi thấy vợ ngồi giữa nhà vừa ôm đứa con mới sinh vừa trộn thứ đó vào bát cơm ăn