Nghiện đồ ăn vặt, nhất định phải biết cách làm chân vịt tẩm gia vị kiểu Trung
Phở khô - niềm tự hào trong văn hóa ẩm thực của người dân phố núi / Về Bạc Liêu nhớ ăn thử mắm chua không xương Vĩnh Hưng
Chân vịt
Bột nêm
Măng chua
Tía tô, gừng, tỏi, tiêu, ớt, hoa hồi, lá nguyệt quế, quế, nước tương, dầu hào, rượu nấu ăn, muối, dầu ăn, váng đậu.
Ảnh minh họa.
Cách làm chân vịt tẩm gia vị đơn giảnBước 1: Chân vịt làm sạch, dùng giấy thấm bớt nước, cho vào chảo chiên vàng rồi vớt ra để ráo dầu.
Ảnh minh họa.
Bước 2: Cho chân vịt ướp với các loại gia vị, ước lượng vừa phải trong 10 phút.
Ảnh minh họa.
Măng chua cắt nhỏ, tía tô, gừng, tỏi băm nhỏ.
Phi thơm hành tỏi, cho phần gia vị còn lại vào.
Bước 3: Thêm chân vịt vào, đổ thêm ít rượu nấu ăn để khử mùi tanh rồi tiếp tục xào. Nêm nếm lại gia vị, thêm măng chua, lá tía tô vào, đổ nước nóng, đun lửa vừa trong 40 phút.
Hoàn thành món chân vịt tẩm gia vị kiểu Trung đặc biệt, khó quên. Ảnh minh họa.
Cuối cùng cho váng đậu vào, đảo đều, đun thêm 10 phút là xong.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Bắt đầu lập đông, từ ngày 7/11, các con giáp sẽ gặp nhiều may mắn, vận may thăng hoa, Niết bàn sẽ tái sinh!
4 con giáp được thần tài chiếu cố, tài lộc rực rỡ trong mùa đông
Tử vi 12 con giáp ngày 7/11/2024: Tuổi Tỵ bứt phá, tuổi Sửu tài lộc thăng hoa
Loài cá nước ngọt của Việt Nam từng bị chê ít người ăn được, nay bán tới 500.000 đồng/kg
Bàng hoàng phát hiện bí mật trong tủ chén, mối quan hệ mẹ chồng - nàng dâu thay đổi đầy bất ngờ!
Cuộc sống “trong mơ” hay địa ngục lặng lẽ? Mỗi tháng nhận 50 triệu từ chồng để ở nhà ăn chơi, tôi chỉ biết khóc trong nghẹn ngào