Những loại rau củ mọc mầm "độc hơn thạch tín", mẹ đừng tiếc của nấu nướng kẻo rước bệnh cho cả nhà
Sử dụng thực phẩm mất an toàn có khả năng chết sớm / 14 thực phẩm chống viêm mạnh mẽ, bảo vệ sức khỏe hiệu quả
Khoai tây
Khoai tây là loại rau củ khi đã mọc mầm tuyệt đối không được ăn. Theo khoa học, khi khoai mọc mầm sẽ sản sinh ra một hoạt chất cực độc có tên là solanine, gây ra một loạt biến chứng có hại như: buồn nôn, ói mửa, tiêu chảy, thậm chí là ngộ độc thực phẩm.
Khoai lang
Bên cạnh khoai tây, nếu khoang lang mọc mầm cũng không nên giữ lại. Bởi khi mọc mầm, lớp biểu bì của khoai lang sẽ xuất hiện những đốm đen, tiết ra độc tố. Thậm chí dù được nấu với nhiệt độ cao, lượng độc tố này vẫn không bị phân hủy, nếu đi vào cơ thể người sẽ làm suy yếu chức năng gan, thận.
Lạc
Lạc mọc mầm không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng mà còn khiến lượng nước tăng cao, dễ gây ra ngộ độc, thậm chí còn làm hại gan.
Gừng
Khi gừng bị nẫu hoặc mọc mầm, dù gừng vẫn còn cay nhưng tốt nhất không nên giữ lại. Vì rất dễ sản sinh ra lưu huỳnh trong quá trình dễ biến, rất có hại cho gan. Thậm chí nguy hiểm hơn còn khiến gan bị nhiễm độc, tổn tại nghiêm trọng tới công năng bài tiết của gan. Vậy nên, đừng tiếc của mà giữ lại gừng mọc mầm.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Mẹo chọn cà chua an toàn và bảo quản đúng cách
'Sai một ly đi vạn dặm' khi sử dụng hạt tiêu đen không đúng cách
Gặp mẹ chồng tương lai, tôi bàng hoàng nhận ra: "Bác sĩ từng khám thai cho mình!"
Thủ thuật đuổi gián, kiến và muỗi không còn sống trong nhà! Không ngờ nó có hiệu quả 100% mà nhiều người không biết
Top 7 thực phẩm giàu estrogen giúp chị em kéo dài tuổi xuân
Gen Z dẫn đầu tỷ lệ ngoại tình, điều gì gây ra xu hướng này?