Phần nào của thịt heo là ngon nhất và cách chọn miếng thịt chất lượng, ai cũng nên biết
Thực phẩm ngấm ngầm rút bớt canxi trong cơ thể, cân nhắc khi ăn / 6 loại thực phẩm có thể gây ngộ độc khi ăn sống
Chọn thịt thăn lợn ngon
Thịt thăn là phần thịt hầu như không dính mỡ và mềm nhất trên con heo, có lượng hàm lượng protein khá cao. Bạn có thể dùng phần thịt này thường được dùng làm chả lụa, chà bông hay thịt sốt chua ngọt vừa ngon, vừa dễ làm rất phù hợp cho những ngày bận rộn. Tuy nhiên, bạn không nên chọn những phần thịt nhiều nạc, bạn không nên nấu quá kỹ sẽ làm thịt bị khô và khó ăn.
Thịt thăn là phần thịt hầu như không dính mỡ và mềm nhất trên con heo, có lượng hàm lượng protein khá cao
Cách chọn thịt ba chỉ ngon
Khi bạn chọn thịt ba chỉ ngon bạn nên xem miếng thịt có phần thịt và mỡ xen lẫn xếp lớp lên với nhau. Nếu bạn không muốn bị khô như thịt nạc và nhiều người đánh giá khá ngon khi chế biến các món luộc, kho, rim hay tẩm ướp để chiên hoặc nướng sẽ giúp món thịt ba chỉ ngon hơn.
Khi chọn thịt ba chỉ bạn hãy dùng tay ấn vào thớ thịt nếu thấy phần nạc và mỡ có độ kết dính cao thì đó là thịt ngon. Ngược lại, nếu phần thịt nạc và mỡ tách rời nhau, thì thịt lợn không ngon, không nên lựa chọn.
Khi bạn chọn thịt ba chỉ ngon bạn nên xem phần thịt, mỡ xen lẫn xếp lớp lên với nhau
Chọn thịt bắp lợn ngon
Khi bạn muốn chọn thịt bắp ngon bạn nên chọn phần thịt đùi được cắt bỏ phần móng giò. Phần thịt bắp cũng là một trong những phần thịt ngon được nhiều người thích, có nhiều thớ bắp thịt cuộn lại với nhau. Món thịt chân giò được dùng để chế biến nhiều món như luộc, kho rim.
Bắp giò heo hầm với nấm đông cô là một gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm tối gia đình đấy. Nếu bạn định luộc thịt bắp bạn có thể chỉ buộc thịt bắp lại khi luộc thịt không bị mất chất dinh dưỡng giúp cho món thịt bắp luộc của bạn sẽ đậm đà, thơm ngon mềm tan trong miệng.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Biết tôi đang cần tiền gấp, chồng cũ đồng ý cho vay với một điều kiện mà nghe xong, tôi bần thần héo rũ hết cả người
Đến thăm bố mẹ chồng cũ, họ đưa tôi thùng sữa đem về cho cháu nhưng vừa mở ra, tôi đã ngây ngốc
Ly hôn 2 năm, chồng cũ hối hận xin quay lại, tôi đồng ý nhưng vừa nói điều kiện đã dọa anh ta "xách dép chạy"
Ly hôn, chồng cũ đến đòi 50 triệu tiền sính lễ, bố tôi tuyên bố một câu cực "chất" khiến anh ta tái mặt
Đưa con gái đi mua sắm vô tình gặp mẹ chồng cũ, bà dúi vàng vào tay con bé khiến tôi hốt hoảng
Hot TikToker bị nhắc nhiều nhất lúc này: Là ca sĩ của nhóm nhạc 29 người, công khai chuyện sửa mũi, nhấn mí