Rau cải ngọt xào tỏi thơm nức, đậm đà hương vị, mẹ chồng khó tính cũng thích ăn
Những món ăn “được phép” dùng thỏa thích trong quá trình giảm cân / Hoa gạo không chỉ đẹp mà còn là vị thuốc và gia vị trong món ăn ngon, bổ dưỡng ít ai biết
Nguyên liệu làm món rau cải xào tỏi
500g rau cải ngọt hoặc cải bẹ: 350gr
1 củ tỏi nhỏ
Gia vị: muối, đường, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm món rau cải xào tỏi
Bước 1: Trước tiên bạn hãy chọn những bó rau cải non rồi nhặt bỏ lá sâu úa, bỏ rễ, ngâm nước muối loãng khoảng 10 -12 phút.

Tiếp đó bạn hãy vớt rau ra, rửa lại bằng nước lạnh rồi để ráo, thái khúc vừa ăn khoảng 3 cm là được. Tiếp đó, bạn hãy bóc tỏi rửa sạch, đập dập.
Bước 2: Bạn hãy đun sôi nước với 1/2 muỗng cafe muối, cho rau cải vào trụng sơ qua. Tiếp sau đó, bạn hãy nhanh tay vớt rau cải ra cho vào bát nước lạnh để rau giữ nguyên được độ giòn rồi vớt ra để ráo.
Bước 3: Bạn hãy làm nóng chảo dầu với 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Rồi sau đó bạn hãy cho tiếp rau cải vào xào với tỏi, thêm 2 thìa cafe bột nêm, 1/2 muỗng cafe đường nêm nếm cho vừa miệng.
Khi bạn xào rau cải vừa chín tới, rắc một chút tiêu lên trên rồi tắt bếp. Múc rau ra đĩa, ăn nóng với cơm. Chúc bạn thành công với món rau cả ngọt xào tỏi này nhé!

Rau cải ngọt xào
Lưu ý: Muốn món ăn ngon khi bạn chọn rau cải vừa phải, không quá non cũng không quá già sẽ dễ xào hơn vì rau non quá xào dễ nát còn rau già quá thì xào sẽ dai.
Trong khi xào bạn nên để dầu thật già rồi mới phi tỏi thì dầu sẽ bớt bắn. Khi xào rau với lửa to sẽ giúp rau nhanh chín và ra ít nước.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Cẩn trọng khi đổ xăng: 5 thói quen sai lầm có thể khiến bạn tốn kém, hại xe và tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ
Mùa hè sắp đến, hãy học ngay những mẹo tiết kiệm điện đơn giản này để giảm chi phí cho gia đình
Nếu bạn còn mắc những sai lầm này khi dùng bếp điện nấu ăn thì đừng trách vì sao hóa đơn tiền điện lại tăng cao
Rau muống xào tỏi lọt Top 100 món rau ngon nhất thế giới
Còn làm 3 việc này thì còn khướt mới dư dả được