Sau Tết thừa giò hãy làm theo cách này thơm ngon đưa cơm ai cũng thích
Hẹ nước - "món ngon trời cho" chỉ có ở vùng sông nước miền Tây / Nộm rau muống tép đồng, món ngon dân dã vị quê hương
Giò lụa kho tiêu
Nguyên liệu:
300g giò lụa
Hành tím, tỏi băm, hành lá
Nước mắm, nước tương, đường, nước màu dừa
Tiêu xay, ớt băm
Cách làm giò lụa kho tiêu
Bước 1: Với giò lụa bạn cắt thành miếng vừa ăn. Sau đó, bạn hãy cho giò lụa vào chảo dầu chiên sơ cho vàng đều các mặt.

Bước 2: Tiếp đó, bạn hãy để miếng giò bớt dầu bằng cách lót giấy thấm rồi rồi gắp bỏ vào đĩa nhé!
Bước 3: Sau đó, bạn hãy ướp giò với hành tím băm, tỏi băm, 1 thìa nước tương, ½ thìa nước mắm, 1 thìa đường, ½ thìa nước màu dừa và 1 chén con nước. Trộn đều và để 15 -20 phút cho giò ngấm gia vị.
Bước 4: Tiếp theo, bạn bắc lên bếp, đun sôi nước trong xoong rồi vặn nhỏ lửa, kho cho giò lụa săn lại và nước kho cạn đi là được. Rồi bạn hãy cho hành lá cắt nhỏ, ớt băm và tiêu xay lên giò rồi ăn cùng cơm nóng nhé!
Giò lụa kho xì dầu
Nguyên liệu:
300g giò lụa
1 củ hành khô, 4 tép tỏi
Gia vị: Gồm nước màu, xì dầu, nước mắm, đường

Cách làm giò lụa kho xì dầu
Bước 1: Đầu tiên bạn hãy thái giò thành từng miếng vừa ăn. Với hành khô thì các bạn thái lát, còn tỏi thì chỉ cần bóc bỏ vỏ là được rửa sạch là được.
Bước 2: Bạn hãy cho giò vào chảo, rán vàng đều các mặt. Bước này sẽ giúp khử một phần mùi ôi của giò đi khiến món ăn trở nên hoàn hảo hơn rất nhiều.
Bước 3: Bạn hãy trộn đều giò với nước mắm, xì dầu, đường, nước màu cùng hành khô và tỏi.
Bước 4: Bạn hãy đổ một bát nước con vào nồi rồi kho giò cho đến khi nước cạn gần hết và hơi sánh lại là được. Bạn có thể thưởng thức món ăn khi còn nóng với cơm trắng sẽ vô cùng thơm ngon đậm vị.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn 1 gói mì tôm mỗi ngày?
Tài khoản ngân hàng của bạn có dấu hiệu này, rất có thể nó đang bị chiếm quyền kiểm soát
Mẹo học tiếng anh hiệu quả: Học đúng cách để giỏi nhanh hơn
Ớt: Gia vị cay nồng hay 'siêu thực phẩm' có lợi cho sức khỏe?
Cà chua – 'Trái vàng' trong thế giới ẩm thực và dinh dưỡng

Nghỉ lễ 30/4 và cao điểm hè 2025: Trải nghiệm ‘sang-xịn-mịn’ chỉ cách Hà Nội một giờ lái xe