Sườn om bia: Tưởng không ngon mà ngon không tưởng!
Những món ngon, lạ từ nấm mà bạn không ngờ tới / Bữa cơm mùa hè đầy ắp vị quê với những món ngon dân dã mà ai cũng mê
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sườn om bia:
400g sườn
1 lon bia
8g đường, 1 mẩu gừng, 5ml nước tương, 2g hạt tiêu
2g rượu nấu ăn, 15ml dầu ngô
1 mẩu quế, lá nguyệt quế
Một ít muối
Chế biến:
Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho sườn vào nồi nước đun sôi khoảng 2 phút rồi vớt ra rửa sạch lại sườn.
Cho một ít dầu ăn vào chảo sâu lòng, thêm đường vào khuấy đều, đun cho đường tan chảy và chuyển màu cánh gián.
Đổ sườn vào chảo đảo đều, thêm rượu nấu ăn, nước tương, dầu hào vào đảo đểu trong 2 phút.
Đổ bia vào chảo sườn, thêm quế, lá nguyệt quế rồi đun sôi sau đó hạ nhỏ lửa đun khoảng 25 phút.
Khi sườn đã chín mềm thì nêm thêm chút muối rồi đậy nắp chảo, đun thêm khoảng 5 phút cho sườn ngấm gia vị rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Món sườn là món ăn được nhiều người yêu thích. Có vô vàn cách chế biến món sườn khác nhau. Nhưng để có được một món sườn om ngon miệng thì bạn cần một chút bí quyết. Ví dụ như món sườn om bia trên đây, thay vì dùng nước lọc để om thì dùng bia sẽ làm cho món sườn vừa mềm lại có vị ngon đặc biệt riêng, tưởng không ngon mà ngon không tưởng đấy!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Cổ nhân dặn: 'Hoa độc vào nhà, tiền của thất thoát, làm giàu khó khăn', đó là hoa gì?
Câu nói của người dân quê: 'Phụ nữ có má lúm đồng tiền sâu, đàn ông theo thành đàn' có ý nghĩa gì?
Chữa hóc xương cá bằng cách nuốt miếng cơm lớn là sai, hãy làm theo khoa học, đơn giản mà xương ra tức thì
Người xưa khuyên: 'Cửa nên để ba, nhà nên để 4, quan tài để 6', cụ thể là gì?
'Nhà nào có 3 thứ càng to, con cháu càng nghèo khổ, về sau không có hậu', các cụ dặn dò quả không sai
Hướng dẫn bạn cách trồng loại trái cây có giá trị dinh dưỡng gấp 10 lần táo! 6 hạt trồng được cả giàn, tha hồ hái quả
Tin tiêu điểm
Các thú chơi sang của đại gia Việt
-
Mục sở thị Porsche Cayenne trị giá gần 6 tỷ đồng mà chân sút Bùi Hoàng Việt Anh vừa sở hữu
- Những siêu xe đắt nhất, độc nhất Cường Đô La sở hữu, thứ mà triệu thanh niên Việt mơ ước
- Chiêm ngưỡng siêu phẩm Mercedes-Benz GLC 300 trị giá gần 3 tỷ đồng mà người đẹp Huyền Lizzie vừa tậu
- Cận cảnh bộ bàn ghế gỗ sưa đắt nhất Việt Nam: Được trạm trổ linh vật công phu có giá 100 tỷ đồng
Hướng dẫn sử dụng điều hòa
-
Tuyệt chiêu giúp tiết kiệm điện cho máy điều hòa
- Nút nhỏ ít ai để ý trên điều khiển điều hòa lại ‘nắm giữ’ sinh mệnh bạn
- CLIP: Giấu điều hòa, tưởng hay mà hóa dở - thì ra lâu nay nhiều người hiểu sai
- Có một cơ chế nhỏ trong máy điều hòa, bạn có thể biết ngay là nó có thiếu gas hay không, chẳng còn phải lo lắng về việc bị lừa
