Súp lơ làm thêm bước này, xanh mướt thơm ngon, ai cũng tấm tắc khen ngon

Nguyên liệu nấu súp lơ xào thịt bò

2 thìa cà phê xì dầu

1 thìa cà phê rượu trắng

1,5 thìa tinh bột khoai tây

½ thìa cà phê dầu mè

300g thịt bò, thái lát mỏng

1 củ tỏi, 1 nhánh gừng tươi, hà tiêu

300g bông cải xanh

1 thìa dầu hào

2 thìa canh dầu thực vật

Cách làm súp lơ xào thịt bò

Bước 1: Bạn hãy rửa thịt bò sạch rồi thái mỏng. Với súp lơ bạn rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Với tỏi bạn hãy bóc vỏ và băm nhuyễn, gừng rửa sạch rồi băm nhỏ.

Bước 2: Bạn hãy cho xì dầu, rượu, 1/2 thìa tinh bột khoai tây và dầu mè vào một bát nhỏ, khuấy đều. Cho nước xốt này vào bát đựng thịt bò để ướp các gia vị vào thịt bò cho vừa miệng.

Bước 3: Bạn hãy làm nóng chảo, cho dầu ăn, thêm gừng và tỏi phi thơm, sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào. Xào tới khi thịt bò chín vừa thì cho ra bát. Rồi bạn hãy chosúp lơvà nước vào chảo vừa xào và đun trong khoảng 2 phút.

Bước 4: Bạn hãy cho thịt bò trở lại chảo và xào với súp lơ vào đảo đều cho chín, nước xốt sền sệt rồi nhấc chảo xuống thưởng thức cùng gia đình.