Đời sống

Súp lơ làm thêm bước này, xanh mướt thơm ngon, ai cũng tấm tắc khen ngon

Món súp lơ xào sẽ thơm ngon hơn nếu bạn làm thêm bước này trước khi chế biến món ăn.

Thêm vài giọt cốt chanh khi rán trứng, món ăn hết hẳn mùi tanh thơm ngon đặc biệt / Người bán bún không bao giờ tiết lộ cách chọn bún ngon, không hóa chất

Rau súp lơ xanhlà loại rau vừa bổ dưỡng lại ngon miệng nhờ độ giòn giòn sần sật vô cùng hấp dẫn. Món súp lơ xanh thường dùng để luộc hoặc đặc biệt làm các món xào... đậm đà ai cũng thích.

Trước khi bạn chế biến món súp lơ xào bạn nên chuẩn bị một chậu nước sạch, thêm vào khoảng 2 muỗng canh muối, thả súp lơ vào ngâm trong 20 phút. Hành động này giúp súp lơ được sạch hơn. Sau 20 – 30 phút, đem rửa lại súp lơ với nước khoảng vài lần.

Sau đó, bạn hãy thêm 1 lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi, cho súp lơ vào chần 2-3 phút rồi vớt ra để khô nước. Với cách làm này bạn sẽ cómón súp lơxào thơm ngon giòn sần sật.

Súp lơ xào thơm ngon

Ảnh minh họa

Nguyên liệu nấu súp lơ xào thịt bò

2 thìa cà phê xì dầu

1 thìa cà phê rượu trắng

1,5 thìa tinh bột khoai tây

½ thìa cà phê dầu mè

 

300g thịt bò, thái lát mỏng

1 củ tỏi, 1 nhánh gừng tươi, hà tiêu

300g bông cải xanh

1 thìa dầu hào

2 thìa canh dầu thực vật

 

Cách làm súp lơ xào thịt bò

Bước 1: Bạn hãy rửa thịt bò sạch rồi thái mỏng. Với súp lơ bạn rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Với tỏi bạn hãy bóc vỏ và băm nhuyễn, gừng rửa sạch rồi băm nhỏ.

Thịt bò xào súp lơ ngon

Bước 2: Bạn hãy cho xì dầu, rượu, 1/2 thìa tinh bột khoai tây và dầu mè vào một bát nhỏ, khuấy đều. Cho nước xốt này vào bát đựng thịt bò để ướp các gia vị vào thịt bò cho vừa miệng.

Bước 3: Bạn hãy làm nóng chảo, cho dầu ăn, thêm gừng và tỏi phi thơm, sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào. Xào tới khi thịt bò chín vừa thì cho ra bát. Rồi bạn hãy chosúp lơvà nước vào chảo vừa xào và đun trong khoảng 2 phút.

Bước 4: Bạn hãy cho thịt bò trở lại chảo và xào với súp lơ vào đảo đều cho chín, nước xốt sền sệt rồi nhấc chảo xuống thưởng thức cùng gia đình.

 

Có thể bạn quan tâm
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm