Thịt xiên nướng chuẩn ngon phải thêm loại nguyên liệu tưởng chẳng liên quan này
Ở Việt Nam có loại cá leo cây, mang đi nướng thành món đặc sản / Đậm đà ẩm thực nướng của người Tây Bắc
Món ăn và hình ảnh do Fb Trang Nhung thực hiện
1. Nguyên liệu:
- 500g thịt nạc vai hoặc ba chỉ
- Que xiên
- 4 cây sả
- 2 củ hành tím
- 1 củ tỏi
- 1 củ hành tây nhỏ
- 2thìa canh vừng trắng
- 1/2 quả chanh
- Các loại gia vị: nước mắm, hạt tiêu, dầu hào, sữa đặc, mật ong, dầu mè, đường vàng, nước hàng.
2. Cách làm:
- Thịt sát muối rồi rửa sạch, thái miếng mỏng 0,3cm.
- Sả, hành tím, hành tây, tỏi bóc vỏ cho vào máy xay nhuyễn.
- Ướp thịt với: 2 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh sữa đặc, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa canh mật ong, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường vàng, 1 thìa cà phê nước hàng, 2 thìa canh hạt vừng trắng cùng với hỗn hợp tỏi, sả, hành tây, hành tím đã xay nhuyễn.
- Đeo bao tay,bóp đều cho gia vị đc ngấm vào thịt nhanh hơn.Ướp thịt qua đêm hoặc ít nhất 4 tiếng để thịt có vị ngon chuẩn nhất.
- Trướckhi xiên thịt, trộn đều cùng 1/2 quả chanh để thịt ăn mềm hơn.
- Nướng bằng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200℃ hoặc nướng bằng than hoa, chiên bằng chảo đều ngon.
- Khi nướng, mọi người nhớ lật để xiên thịt chín đều.
Chúc các bạn thành công!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Chồng mất được 5 năm, người phụ nữ lạ tìm đến muốn tặng tôi căn nhà và tiết lộ bí mật của anh
Đưa bạn trai về ra mắt, mẹ nhất quyết không đồng ý vì nhìn thấy thứ này trên cơ thể người yêu
Dù là người yêu hay là vợ, khôn ngoan thì đừng bao giờ hỏi đàn ông 3 câu này
Cuối tuần (2-3/11) cát tinh soi sáng: 4 con giáp thăng hoa sự nghiệp, tình duyên khởi sắc
Thứ bảy, ngày 2 tháng 11, ba con giáp may mắn nhất, dễ dàng có được sự giàu có
Vẻ đẹp siêu thực của hot girl kém 12 tuổi được Duy Hưng quyết liệt 'đòi cưới'