Thời tiết nắng nóng trở lại, điểm danh các thực phẩm giúp giải nhiệt, chống khó tiêu và mẩn ngứa

Nhưng mùa hè nắng nóng trở lại sẽ không là nỗi lo lắng của mọi người nếu như biết đến các loạithực phẩm giúp giải nhiệt, chống khó tiêu và mẩn ngứa. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có lựa chọn mới cho thực đơn hằng ngày với các loại trái cây và thực phẩm dinh dưỡng mới.

1. Những loại trái cây giúp giải nhiệt, giảm mẩn ngứa

1.1. Các loại dưa

Mùa của các loại dưa từ dưa hấu, dưa lê đến dưa leo,... sử dụng các loại dưa mùa hè vô cùng phù hợp vì các loại dưa có đặc điểm chung là chứa tới hơn 90% là nước. Không những thế, hương vị tươi mát của dưa còn có thể coi là loại hoa quả tuyệt vời nhất mọi người nên dùng trong những ngày nắng nóng.

Không chỉ cung cấp nước cho cơ thể mà các loại dưa còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác giúp cơ thể tỉnh táo, nâng cao sức đề kháng nhằm phòng chống các loại bệnh dễ mắc trong mùa hè hơn.

Đặc biệt, bạn không quá lo ngại khi ăn các loại dưa, dưa là thực phẩm giúp giải nhiệt tốt, cung cấp ít calo và không có chất béo hay cholesterol nên rất thích hợp cho người đang có ý định ăn kiêng hay đối với người mắc bệnh tim mạch. Các loại dưa còn chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa.

Như đã biết, các loại trái cây như cam, quýt hay bưởi đều có lượng nước và chất xơ lớn. Đặc biệt, có thể cung cấp rất nhiều vitamin C và ăn nhiều các loại quả có múi còn giúp ngăn ngừa tình trạng mất nước cũng như nâng cao sức khỏe.

Vitamin có trong các loại trái cây có múi còn giúp nuôi dưỡng da và tóc khỏe mạnh. Có thể vắt lấy nước để uống nhưng tốt nhất nên ăn trực tiếp đem lại hiệu quả giúp tận dụng được chất xơ ở các tép quả và bổ sung thêm chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa giúp loại bỏ bớt cholesterol phù hợp đối với người ăn kiêng. Đặc biệt, khi bổ sung nhiều trái cây có múi còn giúp hạ đường huyết và bớt nóng trong người.

Có thể tìm hiểu thêm bài viết:Vitamin C có ở đâu? Tác dụng của vitamin C.

1.3. Quả đào và quả mơ

quả đào và quả mơ, ngoài là loại trái cây đem lại hiệu quả giúp thanh nhiệt trong mùa nắng nóng mà đào còn giúp cơ thể không bị nổi mẩn ngứa do nóng gây ra.

Kèm theo đó, đào và mơ là hai loại trái cây giúp cung cấp nhiều vitamin C, a và vitamin nhóm B. Bên cạnh đó còn cung cấp cho cơ thể nhiều kali cần thiết. Lựa chọn trái cây như đào và mơ có tác dụng bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và còn không bị nổi mẩn ngứa hay đau nhức do bị nhiệt.

1.4. Nước dừa

Nước dừavẫn được biết đến là một loại nước bù điện giải tự nhiên tốt nhất, với mùi vị tự nhiên ngọt mát và trong nước dừa còn chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết.

Sử dụng nước dừa khi thời tiết nắng nóng giúp cung cấp chất điện giải, bổ sung và cân bằng nước trong cơ thể tốt hơn. Nước dừa có thể bỏ trong tủ lạnh để giải nhiệt trong mùa hè nóng bức.

2.1. Quả mướp đắng

Mướp đắng hay còn có tên gọi là khổ qua, trong Y học cổ truyền cho biết đây là loại thực phẩm có tính mát, giúp thanh nhiệt và đem lại hiệu quả tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Ngoài ra, nước khổ qua còn có tác dụng chữa mụn nhọt, rôm sảy hoặc mẩn ngứa hiệu quả trong mùa hè.

Sử dụng khổ qua bằng cách, cắt lát mỏng rồi xao khô để hãm với nước nóng giống như uống trà. Tuy nhiên, nước uống mướp đắng sẽ khó uống, bạn có thể cho thêm đường phèn để dịu bớt vị đắng. Mướp đắng còn có thể được sử dụng chế biến nhiều món ăn khác như mướp đắng xào, mướp đắng nhồi thịt hấp hoặc nấu canh xương,...

Mướp đắng rất tốt đối với sức khỏe và là lựa chọn hàng đầu trong mùa hè. Tuy nhiên, sử dụng mướp đắng không phải ai cũng dùng được. Đọc thêm tại bài viết:Những người cần kiêng mướp đắng.

2.2. Bí đao

Bí đao là thực phẩm không thể thiếu trong danh sách các loại thức ăn giải nhiệt cho cơ thể mùa hè. Bí đao được biết có vị ngọt, tính mát.

 

Sử dụng bí đao với nhiều món ăn như canh tôm, canh cua có tác dụng giải nhiệt, những món ăn này đem lại lợi ích đối với người béo phì tiểu tiện khó khăn. Có thể bạn chưa biết, bí đao được nấu với cá hoặc đậu đỏ còn giúp ích cho người gặp chứng tiểu khó.

2.3. Đậu phụ

Đậu phụ được làm từ đậu, đậu phụ còn được biết đến là món ăn giải nhiệt cơ thể hàng đầu với vị ngọt và tính mát. Trong khi đó, đậu phụ còn là loại thực phẩm vô cùng dễ chế biến, người sử dụng có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng.

2.4. Mồng tơi

Mồng tơi là loại thực phẩm được các mẹ nội trợ lựa chọn trong mùa hè vì có tác dụng thanh nhiệt, giảm cân, giảm mỡ máu hiệu quả.

Rau mồng tơi vô cùng tốt cho mùa hè, đặc biệt còn có thể chế biến nhiều món canh hoặc luộc rau mồng tơi. Mồng tơi là lựa chọn không thể thiếu trong thực đơn hằng ngày trong mùa hè nóng bức.

 

2.5. Thì là, sả

Thì là có tác dụng giải độc, giảm nhiệt, giảm mẩn ngứa và trị mụn trứng cá, mụn nhọt bằng cách đun sôi với nước để tắm hoặc bột thì là có thể trộn với sữa.

Trong khi đó, sả là một loại thảo mộc tuyệt vời đem lại tác dụng điều trị chứng khó tiêu, đồng thời còn giúp giữ nước, cải thiện chức năng đường ruột và làm mát cơ thể tốt.